人手不足

外食産業で、アルバイトが居ないから営業時間短縮したり閉店したり。

バイトの人が稼ぐのは今です。
稼いでカネ貯めて、次の氷河期に備えるべきです。

バイト募集しても集まらないのは
需要が増えたのではなくて、供給が減ったから。
フリーターが減って正社員が増えたからだと思う。

どこかのファミレスチェーンが　アルバイトを正社員にしてました。
正社員にできるアルバイトを使っていたってことになります。

人事担当は、アルバイトを使い捨てとは考えていなかったのでしょう。