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昨日
広大な農道を通って１１号線松山に行ってきました。
麦穂と蓮華草の道です
あいにく天気が曇ってて綺麗に取れていませんが
緑に変わって豊作を待っている様子でした。風に揺れていて
海の波のようにサラサラととおくまで順序良く音の流れのように
面をはって去ってはまた打ち返して行きます。
昨日５にんでランチ会でした （右の青い瓶に入ったもの）
友人の奥様手作りのねぎソースです。
青ねぎ ニンニク みりん ミキサーにかけてオリーブオイル
とあわせて後少し好みで、塩コショウ
どんな物にも良くあって特にフライ物にサラダにも スパゲテイに
ご飯に乗っけても、ソーメンにも良くあうそうです
マンネンソースです暑い夏を乗り切るスタミナソースにもなりますね。
みんでたくさんいただきました。ニンニクのにおいも気になりません。
早くも梅酒も造られて梅の実もいただきました。
私も今日は造って見ます。
左の真茶大福霧の森公園の名産です。
ご馳走さまでした。
