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この地区では昔から田んぼのあぜを「くろ」と呼びます。多分、畦でなく畔から来てるのだと思います。
そのくろに枝豆を植える慣習があって、その豆を「田のくろ豆」と呼んでいます。
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見た感じ葉っぱの虫食いが目立って見栄えはよくありません。そうです無農薬なんです。でも身はそれほどでもないです。
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枝豆には産毛があるんですね、よく塩もみして味をつけて茹でます。
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茹で上がりの香りは格別です。
この豆はサダオ先輩から種をもらって、かーちゃん(妻)が育てました。
この豆の品種は忘れましたが、粒が大きくて甘みがあります。どうも有名ブランドのようです。
今年も多少傷みはあるものの、とても美味しく出来ました。