昨日のレアチーズケーキに続いてまたお菓子を作りました。
よく作るバナナシフォンケーキです。
今回も人にあげる用に作ったのですが、半分あげて半分食べました。
甘さ控えめの方が好きなのでいつもレシピより微妙に砂糖を
減らしてますが、今回はバナナがそんなに甘くなかったからか
今までで一番甘さ控えめにできた気がします
生地もよくふくらんで中もきめ細かい生地になったので
なかなかよく出来たと思います
妹はバナナが練り込んであるシフォンケーキは嫌いなので、
これを見て「どうしてバナナを入れてしまったの」と
嘆いてました
なにも入ってないプレーンなのも良いけど、やっぱり
何か入ってた方がもっと良いです。
バナナは安いし、焼いた時も食べた時も香りがすごく
良いのでバナナが一番です
今日の歩数は5875歩です。
