バナナブレッド２

昨日載せたバナナブレッドは失敗っぽかったし、クルミも
まだ余ってたのでもう一回バナナブレッドを作りました。

こないだは卵が冷えたままで混ぜて分離したみたいなので、
今度は卵をちょっと湯せんして温めときました。
そのおかげか一応分離した様子もなかったです。
でも焼き上がりはあまり変わらないかもf^_^;
こないだよりちょっとふっくら焼けただけな感じです。
上手にできたらどんな感じなのかが良く分からないので
ちゃんと焼けてるのかいまいちよく分からなかったです(^_^;)

ブラウニーの時と一緒で分量の砂糖をけっこう減らしたら
すごく甘さ控えめにできて、もう少し甘さがあっても良いくらいに
なりました。
クルミも多い方が良かったのでどっさり入れたら生地と
クルミの割合が半々くらいになって、私好みになりました
とりあえず今回も失敗でもない感じなので良かったです。


今日の歩数は23964歩です。