日本酒 ＡＫＡＢＵ

岩手県盛岡市の赤武酒造のＡＫＡＢＵ

https://www.akabu1.com/

純米と純米吟醸

飲んだ時に
『ﾌﾙｰﾃｨな日本酒って美味いんだなぁ』
と初めて感じたお酒です

ﾌﾙｰﾃｨさは具体的に梨の香り甘味に近いでしょうか

このＡＫＡＢＵから日本酒を色々と試したくなりました

赤武酒造を調査した所
三陸の街で酒造元を営んでいた所、3.11で壊滅したそうです

http://www.jizakeyasan.com/item/s041/

今の杜氏

古舘龍之介氏は2014年時点で22歳!!!!

でもﾀﾀﾞの若者ではありません

東京農大醸造学科を卒業。
在学中は利き酒の世界チャンピオンになったそうです

日本酒は歴史を楽しむのも楽しいのですが

ＡＫＡＢＵ、宝剣、獺祭
などなど飲ませてもらい
歴史が浅くても
若い杜氏の強烈な情熱と努力から
ｸﾞﾚｰﾄなお酒が出てきておりますね

ﾗﾍﾞﾙのｾﾝｽもｶｯｺｲｲです

このＡＫＡＢＵ
首都圏ではｱﾁｺﾁで売っておりません

錦糸町のお酒専門店『いまでや』で買っておりました

緊急事態宣言で買えなくなりました

通販で買うか!
と酒屋ｻｲﾄを覗いた所

矢島酒店
https://www.yajima-jizake.co.jp/

と言うお店がありました

これがﾜﾀｸｼ自宅の近所だったのです!!!
ﾁｬﾘで3分です

喜び勇んでＡＫＡＢＵを買いに行きました!!!
店内には

ﾒｼﾞｬｰではないけど

その道では美味しくて有名な
銘柄が沢山あります

嬉しいお店を発見しましたね

しばらく通う事になりそうです(汗)