王道

画像は焼き魚の王道「厚切り鮭の塩焼き」。

スチコンでは一度に１０切れを焼き上げる。またまたこれも冷凍ものを解凍して焼くのだが、パックは寿司用のものを使っている。なんでかって？それは単に寿司と共用することで単価を抑えている。専用のパック代がもったいないからね。（笑）

ただ、鮭は鮮魚部門と抗争の火種になるので少しだけ売ります。。。