浜ちゃんの小豆島写真日記 二代目

特に変わったことのない日常ですが

冬の風物詩 げたの天日干し

2008年12月19日 19時20分12秒 | Weblog
 12月19日 金曜日 晴れ

 金曜日は燃えるゴミの日うっかり忘れるところでした。

 長女が帰っていますので迎春準備に障子の張替えをしま
した。
 張替えが終わった所へ渦江の女の同級生が亡くなったと
の知らせ、21日の葬儀とのこと、21日には長勝寺の
注連飾りを作る予定をしていますので急遽人を集めて葬式
用の造花を作りました。

 冬の風物詩 小江の波止場に干し始めました 
げた(舌平目)の天日干し天候により2~3日干し半生の
状態で出荷するそうです。
 焼いて食べれば最高の味、特に酒の肴良いそうです。

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