たらこパスタ

2007年6月20日(水)

関東地方は14日に梅雨入りしたというのに、
その後雨は降らず夏日が続いています。
サッパリしたものが食べたくて、たらこパスタを作ってみました。

パスタを袋に書いてある表示時間通り茹でます。
茹で汁をおたまで３杯フライパンに投入し、
バター２５グラム(２片半)とマヨネーズ大さじ２をよく溶かします。
たらこ大きめ1はらをほぐして、ざっと混ぜておきます。
　

パスタとたらこをフライパンに入れてよく混ぜ、塩・胡椒で味付けします。


お皿に盛って細切りのりをかけて出来上がりです。
バターとマヨネーズを入れるのがミソのようです。


今日のスープはウインナーソーセージとキャベツのスープです。


ウインナーソーセージとキャベツをフライパンで炒めて塩・胡椒、
コンソメ１ケで味付けしました。
ウインナーのダシが出て美味しいスープになりました。

ごちそうさまでした。