もうイケてる花梨(かりん)酒

昨年暮れに作ったかりん酒、

いつだったか検索してもヒットしない。

花梨と漢字で書いてたから。

融通効かないんだから。

まだ３ヶ月経ってないけど、味見

炭酸割りで味見してみました。

香りいいです。

味もイケてます。

漬けたのは

初めて作る花梨酒 - 秋麗(あきうらら)

ネスカフェの空き瓶から、注ぎやすいように容器変えました。

でっかい瓶の方は半年は置くつもりではいますが。

あの時ホワイトリカーが残ってたので金柑も漬けました。



どちらも喉にいいとか咳止めに効果ありと聞きます。

でも香りも味も花梨の方が好みです。

臭覚、味覚がデジタルで伝わる日が来るのでしょうか。