リメイクのどて煮

昨日、実は家族が次々に「晩ご飯食べない」ということになり、朝食べてもおでんが結構残っていた。

大食いの我が家にしては、おでんが残るって、滅多にないこと。

この前、誰かに聞いたのは「おでんは次の日にいろいろ足して、どて煮みたいにして食べる」「どて煮の方が人気なくらい」という話。

昨日は出汁と醤油味のおでんだったので、辛くなりすぎないように、味噌を加減しながら加える。

今日はスーパーで豚こま、牡蠣、えのき茸を新たに買ってきて、生姜の千切りたっぷり、ねぎはもっとたくさん、というのも足す。
盛り付けてから、七味をぱらり。

実はわたくし「どて煮」ってあまり食べたことがない。内臓系が苦手なんです。子どもの頃にあまり食べなかったから。
だから、本当のどて煮とは違うかもしれないけど、これはかなり美味しかったです。
またやろう(^^)

［ランラン日記］
ご飯の片づけをして、そろそろ走ろうかなという時に強い雨が降ってきた。
今日はやめようかなー、と思ったりする。
でも少し待っていたら雨は止んだので、出発した。最近、そんな日が時々ある。

途中で降ってきたときのために、キャップとウィンドブレーカーを装備。
家を出てから5分ウォーク。
そのあとランをたまにウォークを挟みながら、（ランだけで）合計25分くらい。
また20分ウォーク。再び雨が降り出したので、今日はそれで帰る。

ウォークは気にしないが、ランの時は車道の方が断然走りやすい。
歩道やスーパーの駐車場など、歩くにはよいが走ると足への負担が全く違う。
少し明るくて、車の通るのが少なめの車道を選んで、ランをしている。
もちろん反射材のついたタスキは必ずする。

ドラフト

今日は用事がある日だったので、朝がんばって「おでん」を仕込んでおいた。これは朝の写真です。

朝は昆布、大根、豚肉、こんにゃく、がんもまで入れて1時間弱煮てから、ゆで卵を入れてほかっておく。
夕方は、はんぺんを入れて温めるだけ。
朝は一仕事あるけど、夕方はとっても助かるメニューだ。サイコー！

そして夕方、ドラフトのニュースが飛び込んできた。大阪桐蔭高校のなんかすごく良い選手（←よくわかっていない）が中日に入るのだそうだ。新しい監督が引き当てたとのこと。監督、持ってるネ！
少しずつ新しい風が吹いて、期待できそうな感じです。
来年はがんばれー！ドラゴンズ！
またドームに応援に行きたいです(^^)



［ランラン日記］
おでんは食べ過ぎないように注意したので、走り出しても大丈夫だった。
昨日の夜と今朝「正骨水」をスプレーしておいたのが効いたのか、あばら骨の痛みは昨日ほどは感じなかった。
走ると時々膝が痛くなるときがあるので、そこにも「正骨水」をスプレーしてみようかな。

途中でおトイレに行きたくなることもあるんだけど、コースの途中にスーパーメルカルト（←イタリア語で言ってみた(^_^*)）があるので、利用してみた。明るいし、これはちょっとありがたい。

走っていて気づいたんだけど、ちょっと走れるようになって、早く走ろうとしてしまっている。ゆっくり走ることが一番大事なのに。基本を思い出し、楽しんでゆっくり走ろう。

飲みすぎた

大きさがわかりにくいかもしれませんが、姫りんごちゃんです。
職場の方にいただきました。かわいい(^^)
食べるのがもったいなくて、ちょっと飾っています。

［ランラン日記］
今日はランを12分、後はウォークにして、全部で50分のコースにしました。
晩ご飯の時にお茶を飲みすぎたみたいで、お腹がたぷたぷする。反省点です(^_^;)
姿勢がちゃんと作れなくては、歩く意味がない。変な姿勢で歩いていても仕方ないですから。

それと、先日稽古に行った日のこと。家から車を出す時に、荷物を動かそうとして、左のあばら骨を強く打ってしまった。
それがずっと痛くて、痛くて。
ちょっと走ると痛いのです。

痛いのはいやだなー。
無理しないで、ぼちぼちやろう。
痛い時は無理しないことにしよう。

声楽の先生に以前もらった「正骨水」
打ったその日の夜には使ったんだけど、そう言えばその後は使ってなかった。
「正骨水」というのは、打ち身によく効くという漢方薬。色と匂いは、昭和の家庭の救急箱には必ず入っていた「ヨーチン」みたいな感じかな？スプレーで塗布する。
今夜、入浴後に使ってみた。これで、少しでも良くなっていったらいいな。

おせち料理スタート

あちらこちらで、おせちの話題を聞くこの頃。
今週の生協の注文書に「おせちの早割」が載っていました。

あー。気忙しい。カレンダーもあと２枚と思うと、なんだか焦っちゃうわ。てな季節を迎えています。


おせち&松坂屋好きな私は、もちろんこれも入手しています。


今年の巻頭は、私の好きな京都の料理人。和服の似合う美人。そして多分、さっぱりと男前なキャラと見受けられる、大原千鶴さんが飾っています。いいわー。



さて。今年の我が家の年末年始は、ちょっと大仕事がありそうで、正直お正月らしいことができるかなー、どうしようかなーという状態。

でも折角なので、あまり頑張りすぎなくても、お正月気分は味わいたいとも思う。
こんな年こそ、おせちのセットを頼んでしまおうか。なんて思ったりもします。



今ネットを見てみたら、まだ売り切れではなかった。。。
やっぱり、もったいないかなー。
これ買っても、自分でも煮しめや昆布巻きや黒豆、だし巻き玉子は作るだろうし。
全部味見したいけど、みんなでつつくと自分の口に入らないものがあり、悔しくなる気もしてくる。。。あー。貧乏性な私。


でも、あれこれ悩むのも、おせちの楽しみ(^^)
やっぱり、おせちって大好きだわ。


［ランラン日記］
走り出そうと家を出たら、雨が降ってきた。
TVを見ながら待ち、小止みになったのを見計らって「少しだけ行ってくるね」と出発。
キャップを被って、ウィンドブレーカーを羽織って行く。
この夏、北海道に行く時前泊していたセントレアのUNIQLOで、「もし寒いといやだから」と撥水性のあるウィンドブレーカーを衝動買いした。北海道の最終日は雨だったので、重ね着して役立った。とても軽いし、きれいなグリーンで、気持ちも明るくなる！
いつもの半分ほどの距離と時間。それでも楽しい。でも湿度が高い時は、走り出すとすぐ暑くなる。いろいろ感じるのも、面白いです。初心者だからネ(^^)
雨が強くなる前に帰ろうとしたら、今日は結局20分続けて走れた。

レタス

庭の畑のレタスが、もしゃもしゃしてきました。
使う分だけ一枚ずつ取れるので、本当に贅沢です。柔らかくて、とってもおいしい(^^)


大根はこれくらい。
まだまだ、おでんはできないなー。


にんじんは、これくらいです。
もしゃもしゃで、柔らかくて、かわいいです。

今日の記事は、記録のために書きました。



［ランラン日記］
昨日は音楽練習で帰りが遅くなり、走れなかった。
今日は一日置いたので、初めちょっと怖かった。
15分続けて走る、というのはできました。よかった。
後は姿勢を保ちながら歩いたり、少し走ったり。
寒くは感じないけど、耳は少し痛かった。何か考えようかなー。
ウォークよりランの方が、腕を振れるのに気づいた。これはいいじゃん！
ドレス着た時にちょっと細く見えることを目指してみようかな(^^)
ちょっと細く見えたら、すごくうれしい。