バウムクーヘン

夕方、知人が瀬戸物の町、瀬戸市を案内してくれた。

今回は焼物関係ではなく、新しくできたカフェ巡り。

カフェというかロースターかな。

店主が豆を選び、店内で焙煎している店だ。

そして、店の一番奥ではなんとバウムクーヘンを手焼きしていた。

五つのブレンドの中から一つ選び、バウムクーヘンと共に味わった。

今日選んだのは、この時期限定というブレンド。

私好みの酸味のあるもので、飲み進めるうちに風味が変化するのも楽しい。

カップも、菓子の器も瀬戸で焼かれたものだそうだ。

瀬戸市にめっぽう詳しい知人は、他にもユニークなカフェや和菓子屋、うどん屋なども紹介してくれた。

あ、そうだ。

蓄音機コレクターの先生にも偶然お会いした。

今日は短時間だったので、ほんの一部分。

また機会を作って、街歩きをしてみたい。

どちらかというと、私はひとり旅、ひとりカフェが好きだけど、たまにはこんな時間も楽しい。

蓄音機コレクターの方がかけてくださったレコードはイタリア歌曲の「アマリッリ」

学生時代から楽譜は持っているけれど、緩いテンポをどう歌ったらいいのかわからなくて、何となく敬遠していた曲だ。

今も楽譜は持っているから、出してきてお稽古してみようかな。

レコードは、竹の針と金属の針の2種類を落として聴き比べをさせていただいた。

ご想像の通り、竹の針は柔らかい音で、金属ははっきりとした音。

100年前の演奏を当時と同じ装置で聞く、という貴重な経験だった。

そして当時の歌い手の、深い表現力に魅せられた。

やっぱり歌はいいな😊

歌ってみたくなる。