モロヘイヤの

そろそろ用意しておかないとね‼️

出してきて、さっと洗って乾かしておいた。

庭を見たら、モロヘイヤが伸びてきている。

昨日入っていた新聞のチラシに、美味しそうな天ぷら蕎麦の写真があった。

そこは麺類屋さんで蕎麦屋ではないし、そういう店の天ぷらは衣が厚くて、冷めてるヤツっていうのも往々にしてある。

家には野菜はあるし、はんぺんだけ買ってきて家でかき揚げを作ることにした。

これまで何度も言ってるけど、モロヘイヤをかき揚げに入れると、「ねばねば」ではなく、ちょっと硬くなるというか、独特の歯ごたえが出るので私は大好きなの💓

青い香りもちゃんとする。

モロヘイヤのかき揚げのシーズンが始まったと思うと、ワクワクするくらい😄

娘二人の家の分も作り、温かいうちに届けた。

これは2軒分ね。

我が家の分も、たくさんできた。

塩ぱらりが最高‼️

しーちゃんが食べないなら、本当は自家製紅生姜も入れたかったんだ。

大人向けで美味しいはず💓

今度いつか、入れてみよう。

今日は土曜日だけどコーラスはなくて、午前中に会議があった。

帰りに百円ショップに寄って、髪飾りの材料や梅干しの容器など買ってきた。

本当は午後に作業したかったのだが、別の用事ができてしまい、手を出せなかった。

なかなか進まないなぁ。