今日は土曜日。
でもラジオ体操で早起きするから、なんだか休みじゃないみたい💔
昨日の夜に肉味噌を作った。
合挽き肉、玉ねぎ、たっぷり生姜のみじん切りを炒めて、
さとう、豆板醤、八丁味噌、胡麻油で味つけした。
名古屋の人は毎日赤味噌でもOKという人が多い。むしろ「赤味噌以外の味噌汁は受けつけない」という人も少なくない。実家もそうだった。
私はそうではなく、味噌汁は信州味噌が好きだけど、「ここぞ」という時には赤味噌を使う。
この肉味噌は赤味噌の中でも、高級な八丁味噌を使った。
肉の味を引き立てて、とてもおいしい肉味噌ができた。やはり、八丁味噌はレベルが違うんだね❣️
今朝は肉味噌をトーストに載せて、更にモッツァレラチーズもオン❗️
トーストの香ばしさに肉味噌がよく合い、ムニーーーっとチーズが伸びて、すごくおいしかった💓💓💓
まだ食パンは3枚あるから、明日の朝も食べよっと😄
午後はコーラスの指導だった。
これは体操しているところです😊
ほとんどのメンバーがワクチン接種の二回目が終わっているのだが、東京4,000人、神奈川1,500人、埼玉1,000人、大阪も1,000人と感染者数が増えているので、まだしばらくはパート練習を続けることになった。
今日はメゾのパート練習だった。
まだ制約はあるものの、やはりみんなで集まって声を出せるのは幸せなことだ。
歌える幸せをしみじみ噛みしめる。
私はなるべく「歌って良かったな」「歌うのは楽しいな」と思える指導をしていきたい。
今はそれが一番大事なことだと思うから。
先日ユニクロで新しく買ったワンピースを着てみた。
襟が大きく開いているデザインが女性を美しく見せるんだな、と着ていて心が華やぐ。
でもネ、コーラスが終わってから「M」のシールが貼ったままだったと気づいた。
あらら。ユニクロあるあるでした💦
