いもほり

しーちゃんが芋掘りをするというので、借りている方の畑に行った。

大きいさつま芋がいっぱい取れた‼️

これは多分、鳴門金時かな。

ほくほく系のやつだ。

りんごと煮たりするとおいしいから、楽しみ💓

しーちゃんのお友達一家も参加してくれた。

二人ともあんまり掘らないで、乾いてる土を触ったり、隣の畑のバケツの中にいるオタマジャクシを見てただけだけど、まあそれでいいのだ。

楽しかったね😊

マルチをめくった時に、小さいヘビが二つもいた‼️

きゃーーーーーーーーー‼️

豪傑のような私だけど、ヘビは苦手なのよ〜😭

細すぎて「大きめのミミズだな」と初めは思ったんだけど、ヘビとわかってびっくりした。

ヘビはいやだなー。

勘弁勘弁💦

お昼はね、こないだ買ってきたパイフェイス。

ミートパイだね。

Sydneyで食べたやつ🇦🇺

ゴロッとしたお肉感があり、スパイシーな風味も好き。

でも中々買うチャンスがなくて。

見つけた時は買っちゃう。

今日もちょっと暑い。

もう十月なのに。

のんびりとした土曜日。

良い感じだ。

ほうれん草

先日、義兄からほうれん草をたくさんもらった。

大きくなり過ぎていなくて、茎も柔らかそうだ。

そのまま置いておいたら、使い切れず萎びてしまいそうだから、がんばって下拵えをした。

数本ずつ、さっと蒸し茹でにする。

使う時にもう一度火にかけるから、さっと火が通ったところで上げて、水にさらす。

贅沢なものだ。

食べやすく切って、ペーパータオルを敷いた保存容器に入れる。

あんなにたくさんあったほうれん草が、大きめの保存容器二つに収まった。

うーん。美しい✨✨

しゃきっとしておる✌️

今夜それを出してきて、付け合わせにした、

濃い緑が、オリーブオイルとよく合う。　

塩こしょうで、シンプルに食べた。

売っているものと違って、畑のものは根っこに土を纏っている。

「栄養がある」とか何とか、子どもの頃には言われたけど、「じゃりっ」というのはごめんだ。

おいしく作りたいのに、台無しになる。

だから、そこは念入りに洗っておいた。

根っこも若いから食べやすい。

ふっふっふ。

この次は、どうやって食べようかな〜😊

にんじんの抜き菜で

今日はまた寒くなった。

明日から、ヒートテックの長袖肌着を着ようかなと思うくらいだった。

これまでは、暑くなったら調整できるように、ウールのカーディガンを羽織ったり、首元にスカーフを巻いたりしてた。

今日はそれでも寒く感じたので、いよいよ肌着を温かいのにしようかなと思ったのだ。

だって、仕事中はなるべく換気をしてるから。

結構窓をガラリと開けてる。

新規感染者数がとても増えていて心配だ。

特に北海道の数字には驚く。

寒さのために窓も二重になっていたりして、換気も難しいのだろうか。

息子の住むあたりも今まではとても少なかったのに、急に増えてきたようだ。

本人が一番気をつけているだろうが、どうか安全に過ごしてほしいと祈るばかりだ。

今朝、夫がにんじんの葉を間引いてきた。

まずは細くて食べにくいさつま芋を細切りにする。あんまり細くないけど💦

さつま芋と、にんじんの葉っぱ🥕と、ちくわ。

最初に粉をまぶしてから、水をちょっとずつ入れる。入れすぎないように、すごく気をつける。

これですな😄

私の大好きなやつ💓

それから、これも金沢の郷土料理「治部煮」も作ったよ。これも好きなんです💓

大根の間引き菜についていた、ちょっとだけ大きくなった大根。

あとはしいたけ、がんもどき。

薄口醤油、みりん、出汁で煮る。

大根はとても若くて柔らかいから、すぐ煮える。

残っていた柔らかい30分チキンを最後に入れて、片栗粉でとじる。

器に盛って、つゆを張ってから、てっぺんにわさびを載せる。

出汁を含んで、おいし〜〜い😄

とろみのあるつゆも、おいし〜〜い😄

あったまる〜〜💓

なんか、今夜はおいしいご飯ができた。

ちょっとうれしい。

夜9時からはフランス語🇫🇷のオンライン・レッスンがあった。

最後の歌は「オー・シャンゼリゼ」の一番だった。

読み方を教えてもらったが、結構早口の歌詞で難しかった。

落花生

私の夫は落花生が大好き🥜

夫の義姉の実家の落花生はとても味がよかったらしい。

そこから分けてもらった種を大事に取ってあって、毎年それで落花生を作る。

大事に育てて、掘る。

茹でるのも夫が自分でやる。

どんどん自分で食べてしまうので、残っていたら私も摘むことができる。

まあ、ご自分が好きならそれでよろしいでしょう。私は摘むくらいでちょうど良いですし。

殻の中に、ぽんぽんに詰まっているでしょう？

味もとてもよろしいです。

という訳で、今年も落花生食べてます🥜🥜🥜

今日は朝から一日中、冷たい雨が降った。

傘をさしながらだが、訪問もいくつか行けた。

頼んであった書類の回収もできた。

　

午後は赤ちゃん訪問の準備のために役所に行って、夕方は母の病院に行った。

熱はまだあるようだが、入院した日より顔色が良くなっている気がしてほっとした。

芋掘り

久しぶりに晴れた‼️

洗濯をたくさんして、外に干して、布団も干した‼️

しーちゃんが来て、芋掘りをした。

H中の近くで、JAから借りている方の畑だ。

蔓は取っておいて、大きなシャベルでまず周りをざっくり掘るんだって。へーえ。

大きいものも結構あった。

食べ切れるんだろうか。。。

溜めてあった雨水タンクの水で、土をざっくり落とす。

これについては高スペックらしく、自信満々。いつまでもやり続けそうだった。

とってもいい天気‼️

素晴らしい青空‼️

お揃いの黒いグラサン‼️

大きなお芋‼️

って、写真はすごく良い感じに見えるが、

台風の後で、空気に湿度が残っており、家に帰ると蒸し暑くて蒸し暑くて、バテました💦

午後からto doがあったんだけど、グズグズしててできなかった。どうしよう。

夜はオンラインの講話がある。

　

中々渡航できなかった指揮者の先生が、先日やっとハンガリーに帰られた。その様子を聞けるとのことだ。

ヨーロッパは今どうなっているのだろう。

生活は。

音楽は。

生の情報が直接聞ける貴重な機会なので、とても楽しみだ。