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ちょっとしたお祝い事があって、お昼は近くの料理屋さんでいただきました。
お料理が次々運ばれておいしくいただきましたけど、やっぱり付くんですよね~、
これ
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お祝いだからお持ちください、と言われ持ち帰ったものの…食べないよ
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ふと、以前テレビで見た事を思い出したので、鯛めしにしてみました。
塩がたっぷり振ってある鯛の尻尾とヒレは外し、出汁と酒、少しのお醤油だけの
味付けしてないお米に乗せて炊いてみました。
ぎゅうぎゅう~~
炊けたら鯛を取り出し身をほぐしてごはんと混ぜま~す♪
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写真を撮った後、何かが足りん…そうそう三つ葉を乗せたら完璧に
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奥はこれも持ち帰った茹でカニの身を取り出して作ったカニ玉
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晩ご飯はお祝いエコメニューでした。