ちょっとしたお祝い事があって、お昼は近くの料理屋さんでいただきました。
お料理が次々運ばれておいしくいただきましたけど、やっぱり付くんですよね～、
これ
お祝いだからお持ちください、と言われ持ち帰ったものの…食べないよ
ふと、以前テレビで見た事を思い出したので、鯛めしにしてみました。
塩がたっぷり振ってある鯛の尻尾とヒレは外し、出汁と酒、少しのお醤油だけの
味付けしてないお米に乗せて炊いてみました。
ぎゅうぎゅう～～
炊けたら鯛を取り出し身をほぐしてごはんと混ぜま～す♪
写真を撮った後、何かが足りん…そうそう三つ葉を乗せたら完璧に
奥はこれも持ち帰った茹でカニの身を取り出して作ったカニ玉
晩ご飯はお祝いエコメニューでした。