ホントは今日作りたくなかった、だって七草粥だもん…
だけど、作らなきゃならん理由が…
お正月用にお取り寄せしたこんなのの賞味期限が…切れてた～～
でも、ま、どちらも燻製と酢〆って保存食だから２、３日ならいいよね
…ダメ？いいんです、我が家では。言わなきゃわからんし～
よいしょ、よいしょ
ほら、おいしそうじゃ～ん♪
ん？写真とる前にサーモンだけ食べたの誰～？私は小鯛が大好きだから許すけ
どさ。
この押し寿司、以前あおいとりさんの記事を見ておいしそうで…ようやく作れました、ヤレヤレ…
それと言うのも、年末のお掃除の時、台所の吊り戸棚の奥から出てきたからなんです、この押し寿司木枠が…
この木枠を買ったのはいつだったか忘れたくらい昔ですが、捨てたと思ってたから嬉しかった～♪
タッパで代用もできますが、さすが道具はきっちりお仕事してくれます。
おかげで手抜きなのに角の立ったおすしができました、後は切れる包丁でビシッと切れればさらに玄人さんでしたけど
