おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

いきなり降雪予報40センチ

2020-12-14 20:26:33 | Weblog

みぞれが雪に変わった朝。

大きな綿雪になってカメラに収めたいと思うほどだったが背景が見当たらない。

結局後悔が後を引いてる。

小千谷市外にいたからなおさら。

学食から帰ってきたら小千谷は結構積もってた。

店の倍ぐらいある感じだった。

店に付く前に除雪隊から朝食の依頼が届いた。

明日の準備と夕飯を食べたらもこんな時間になった。

8時前には寝たかったが動画を見てたら時を忘れた。

屋根の下は積もり始めた。

明日は4時半に起きて店の除雪、それから除雪隊のご飯、そば打ち。

 

土日の映像。

インターネットに接続ができなくてブログを諦めてた。

妻のおかずと麹納豆。

高千代酒造からのお歳暮。

お酒と酒粕。

チーズを載せて焼いてみた。

まだまだ研究が必要。

砕いてチーズに混ぜて味付けも工夫するとか、揚げてみるとか。

楽しみだ。

 

雨の中冬囲い。

薪を運んでシートを掛けた。

まだ野菊が残ってるので取れるだけ採ってバケツに入れておいた。

蕾があるので綺麗なのを料理のあしらえにする。

 


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2 コメント

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Unknown (おまめ)
2020-12-15 19:42:51
お疲れ様です

ようやく冬本番

今のところ、小千谷周辺の積もり方が強い感じですね(;^ω^)

酒粕でしたら、チーズと一緒にあげ春巻きや揚げ餃子、個人的にはグラタンに入れるのが好きです。

イベントでやったことがあるのは、あんこと一緒に大判焼きやホットケーキの具にしたり、アイスに混ぜたり

色々使えそうでワクワクします。

焦らずじっくり冬を乗り切っていきましょう

では
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酒粕 (がく)
2020-12-15 20:42:42
今晩は。
いつもありがとうございます。
なる程、参考になりました。
楽しいことが増えました。
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