おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

プロジェクトX 100円焼きおにぎり

2014-02-15 19:47:07 | Weblog



平べったい三角おにぎりの型を大坂型というらしい。
焼きおにぎりを量産するする為と具を載せるので通販で買った。
上と下の大きさが違うので取り出しがスムーズだ。
子供さんに受けるかと思ってウサギを試作。
スタッフがウサギじゃないキツネだと言い出した。
ちょうど生の木が入ったばかりで石窯はくすぶってた。
そのうちに何とか格好になるがスモークがかったおにぎりの強烈なこと。
子供さんなら泣き出してしまうようなまずさ。
生ハムや肉ならうまいけどね。

台湾坊主が発達して小さな台風並みになった。
東京も雪が降ったがこちらも60センチあら他に積もった。
明日朝まで27センチの予測。
誰も大雪など言わない。
栃木の人がメールをよこした。
すごい雪だというからこちらは60センチ積もって明日まで27センチ予測と返したらやっぱり本場はすごいと帰ってきた。
低気圧が進むと一時的に冬型の気圧配置になるが寒気が補給されないので20センチはいかないと思う。

タラの煮つけを出した。
こんにゃくを油と唐辛子で炒めて生姜焼き肉用のたれで味付けして添えた。
こんにゃくのほうが好評。


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2月14日(金)のつぶやき

2014-02-15 04:07:46 | Weblog
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