ヨモギ採り

昨日の雨は梅雨の末期を思わせる強い降りと湿った空気を久しぶりに味合わせてくれた。
小西さんが出てきて今日の雨は黄砂がまざっているので白い衣類は汚れるので着ないほうが良いとテレビで行っていたと話した。
今頃黄砂が来るのだろうか。
それとも昔からあった現象で我々が判らなかったのだろうか。
前の日に近くの堤防にヨモギ採りの老夫婦が朝から頑張っていた。
その事が頭にあったので法事の胡麻豆腐をヨモギ豆腐にし、エゴも練った。
雨の降る中、傘を片手にヨモギの芽を摘んで、銅鍋で色よく茹で柔らかくするために重曹で茹で、フードプロセッサーでペーストにして作った。
パスタにも使わなければいけないので暇を見て大量に作って冷凍しておかなければならない。
日本海に低気圧があるらしく南の風が吹いている。
東京からの風は生暖かい。
人いきれが風に乗ってやってくるのだろうか。
市場に買い物に行かなければ。
魚市場で日本海の鯛３枚とヒラメ２枚買った。
八百屋市場では足りないレモンと三つ葉とサヤインゲン、スイカ、さくらんぼを買った。
急いで店に帰りヨモギ豆腐を切り分けようとして逆さにしたが流し箱の底にくっつきはげず、失敗だった。
しょうがないのでもっとこまかく切りそろえ小鉢に入れて餡を掛け、花穂を添えて出した。
絵本作家の先生家族と友人が食事に来てくれた。
その時ちょうど馬場ちゃん達が山から帰ってきて、お土産をたくさん頂いた。
でた手の独活とモミジガサだった。
昨日にフキノトウと独活の芽を先生に差し上げた。







ランキングに参加していますここをクリックお願いします。