このほど、親戚のお嬢ちゃんが結婚しました。
そして先日、結婚パーティーに招いてもらい、喜んで参加しました。
会場は、松山空港のほど近く。
早めに入って、しばらく従兄らとコーヒーを飲みながらのんびり。
そのあと、席に案内されました。
主役の新郎新婦が入場して、シャンペンで乾杯！
では、いただきま～す。
あらら、お料理が美味い！
まずは前菜のオードブルヴァリエ。
スープは、季節のロワイヤルポタージュ・カプチーノ仕立て。
今まで口にしたスープの中で、多分一番だと思いました。
魚料理は、真鯛と海老のポワレ・キャビアと柑橘の香り。
ソースが絶品。
そして肉料理。
国産牛フィレ肉とカダイフに包まれたフォアグラ・旬のお野菜添え。
何だか分らんけど、実に美味しい！
これ、何のパーティーだっけ？
そうだった、結婚パーティーです。
とても楽しく、心地よいパーティーでした。
御飯物は、にぎり３種盛りとお吸い物。
すでに焼き立てパンを２ついただいていたこともあり、もうお腹いっぱい。
ですが、デザートとコーヒーは別腹。
フォンダンショコラと旬のフルーツ。
「温かいうちにどうぞ」とスタッフさんに声を掛けられましたが、その意味が分かりました。
中から温かいチョコレートがとろ～り。
まいう～♪
お開きになると、参加者みんながロビーに集まって、リボンを投げて記念撮影。
とても気持ちのいい、身体にもいい結婚パーティーでした。
お幸せに。