開田高原アメダス 今朝の最低気温 4.6℃ 昨日の最高気温 21.9℃
木曽町新開 午前6時の気温 6.5℃ 今朝の天気 晴れ
今年も
ユキザサの花が
咲き始めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/9c/84626618b0eaedaa982ffb0e5464f83e.jpg)
林床の
薄暗い所で
咲いていることが多く
白い花は
とても目立ちます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/04/47d12a9e422af860d049a60922b54d12.jpg)
名前は
葉が笹に似ていて
花が白く
雪のようだから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/06/df4a23d1f3bffe5c73df2cd6e40a6137.jpg)
花より
葉が大きく
とても目立ちます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/83/b070c28043006c641a6cd7c3554b5a7e.jpg)
年によって
食害に遭うため
見られない年も
あります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b7/8ffeb345a8cf008ef1995f81f41af898.jpg)
食べる動物は
鹿と人間
鹿の増加によって
全国的に
減少しているようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/49/45c4a594b41af2703d6a208d14930dfd.jpg)
また
人間の食害は
山菜として
クセが無く
アク抜きの
必要がないため
どんな料理にも
合うのだとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/bf/9fdc959bcb3fc4b4c4f5ecccb50c9bd1.jpg)
美味しい山菜は
たくさんあるのだから
ユキザサを
根こそぎ
採らないでほしいです。