ラ・レプブリック1周年

早いもので『ラ・レプブリック』が1周年を迎えた。
本当に1年というのはあっという間。
それはそうと・・・昨年の2月はとにかくてんてこ舞いだった。

ホームページの作成と、メニュー作成、そして開店準備・・・
ボクが手伝えたのはオープン前までだったけれど、シェフの苦労は想像以上だったろう。
今ではすっかり地元にとけ込み、
隠れ家フレンチとして雑誌（大人の隠れ家100選）にも紹介されるまでになり、本当に嬉しい限り。

ご利用していただいた皆さんにはシェフに代わって御礼を申し上げます。
『本当にありがとうございます。』
そして、これからも宜しくお願い致します。

すっかりイベリコ豚の魅力にノックダウンされたボク・・・
これからもグルメリポートを発信していきますのでお楽しみに～！


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