【Mon.２次会】ピオーネ＆梅酒ロック。

一旦、片付けて、２次会です


２次会と言えども、フルーツ＆梅酒です。
チェイサーには玄米茶


山梨の種なしピオーネ。
皮までおいしいです！！！ぶどうの皮は老化を防ぐらしいですよ


奥さん秘蔵の梅酒。ロックで
梅酒に使った『梅』も２次会のつまみに最適です。
アルコールがふんだんに詰まった梅ゼリーみたいな感じです。

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【Mon.ディナー】手巻き寿司、焼き秋刀魚、etc.。

こんばんは。


３連休最後日のディナー


会社の先輩に頂いた、立川カミカゼビールの地ビール「たけくらべ」
黄色い方がクリームエールで飲みやすく、
緑色の方がアンバーエールでガツンと黒い感じです


今晩は手巻き寿司です。

角上魚類でネタGETです。

つぶ貝。いくら醤油漬け。
なまつぶ貝は、コリコリしてて


さんま。あじ。
さんまの刺身はヤミツキですね


穴子。たまご焼き。
奥さんが、たまご焼いてくれました


カップ日本酒。
「奥の松」はボクのお気に入りです
「鳴瀬川」は宮城なので…


奥さんはマッコリ


十穀米手巻き寿司セット。

…なのですが、
呑んだくれの二人は、ほとんど、刺身をつまみで食べてしまうので、
手巻き寿司のときは、いつも酢飯があまってしまいます。
そこで、

奥さんが、穴子しそ巻きを作ってくれました


ネバネバつまみ：なめことオクラ。


サンマを一匹焼きました。
日本酒とサンマの内臓がすげ～合います

明日から久々の会社です…行けるかな…頑張りましょう！！！

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【奥さんレシピNo.4】芋もち。

おやつにも、おつまみにもぴったり！北海道の郷土料理。

【材料】
じゃがいも…中2個（200g）
片栗粉…50g
塩…ひとつまみ
油…適宜
砂糖、しょうゆ…適宜

【作り方】
①じゃがいもは皮をむいてから4つに切り、やわらかくなるまでゆでる。
②①のじゃがいもを湯をきってからボウルに移し、木べらなどでつぶす。
③粗熱がとれたら、片栗粉と塩を入れて混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら手でよくこね、棒状にまとめる。
④包丁で厚さ1.5cmくらいに切り、形を整えるてから、油をしいたフライパンで両面を焼く。
⑤焼き色がついて、もっちりしてきたら弱火にし、好みで砂糖としょうゆを入れてからめる。

※仕上げの味付けはお好みで。
オリーブオイルで焼いてから「黒こしょう＋ハーブソルト＋粉チーズ」もおすすめです。

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【Mon.ランチ】蒙古タンメン中本/吉祥寺店。

今日もラーメンランチです
この３連休、３日間連続ラーメン達成


激辛ラーメンで有名な『蒙古タンメン中本/吉祥寺店』


奥さんは、ベーシックな蒙古タンメン￥７７０。
こちら側は味噌タンメンで向こう側に辛し麻婆豆腐がかかってます。
絶妙なバランスでちょいと辛い(結構辛い)ですが、後引く美味しさです


ボクは、ハーフセット￥８５０。


ハーフ味噌タンメン。
恐らく、普通に食べるとコレだけでも辛いですが、
この店の中ではマイルドな方です。
野菜の旨味がたっぷり出てて美味しいです

そして、

ハーフ北極ラーメン。
２度目の挑戦ですが、やっぱり辛い！辛い！辛い！！！


辛いけど、この太麺との相性がピッタリですね
Ｖ６の長野くん的に言えば「麺がスープを拾ってくる」感じです！！！

途中から、汗が滝のように噴出してきました

また、しばらくすると行きたくなるお店です。
次回は、白いごはんと一緒に食べて見ようと思います。
（ほとんどの常連さんは、ごはんモノと一緒に食べてました）

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【Mon.吉祥寺散歩】佐藤精肉店＆ヨゴリーノ。

こんにちは。


吉祥寺でお散歩


吉祥寺と言えば佐藤精肉店です。
今日もメンチカツに行列でした
メンチカツ買って、井の頭公園でビールと一緒に食べるのがおいしいです。

…今日は車だったので、肉だんごを購入です。

サトウの肉だんご￥３５０。
肉々しくておいしいんです。
今晩のつまみ＆お弁当のおかずになる予定です。

そして、

奥さんオススメの『yogorino』
イタリアから吉祥寺伊勢丹の１Ｆに上陸した店らしいですよ


プレーンから豪華トッピングまでいろいろ選べます。


プレーン・ヨゴリーノ(レギュラー)￥３５０。
あっさりして甘くないプレーンヨーグルトをソフトにした感じです。
奥さんよりもボクの方がこのヨゴリーノ気に入りました

そして、昨日に引き続き、

ル・クルーゼ。
コイツが奥さんが探してたモノらしいです。
やっと出会えました

ちょいと心配だったのですが、
無事、ウチの電磁調理器にも使えそうだし一安心です。
さっそく、何かを作ってもらいましょう！！！

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【Mon.モーニング】ざるうどん＆釜玉うどん。

おはようございます


元気のない空です。


今朝もうどんモーニングです。


ざるうどん。
薬味：ねぎ、おろし生姜。
夏の思い出みたいなメニューです


こちらはホカホカの釜玉うどん。


一昨日からず～っと食べたかった釜玉うどん。
ぐちゃぐちゃにかき混ぜていただきました
うめぇ～ッス

…３分で食べ終わっちゃいました。。。

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