夏はカレーだ！

　カレーが食べたくなったのでカレー。
　とっても単純な公式です。

　大阪の母から、ありがたいことに荷物を送ってもらったので、久しぶりに日本のカレーを堪能することができました冷蔵庫の余ったお野菜たちをどっしり入れて・・これなら野菜嫌いな旦那もモリモリ食べてくれます。
　そして、旦那大好物のU F Oなんかもあったりで、我が家はただ今幸せ真っ只中。
　　　

そういえば、、＜なんか旅行本送ってや！＞と頼んでたのに、、何故か？料理のレシピ本が入っておりましたいやいや、、このレシピ本、かなり役に立ちそうです！しかも＜かめきちパパさん＞って、ブログもやられてたのですね・・早速拝見！面白い

母お手製のコースターも母や姉はこういうの上手ですが、、オイラには全く才能なっしんぐでございます


ちょっと前に、ミカエル（私の昔のシェフソムリエ）の弟と道でばったり会い！昔話に花が咲き、、思い出したように、、＜そういえばミカエルから貰ったワインがあったぞ＞と出してきたワインです。

　ARBOIS 2002 Tradition Domaine ROLET
　スイス国境近く、ジュラ山脈辺りに広がる地域のアルボワで作られてるワインです。ここでは、Vin Jaune や Vin de Paille 。Vin Grisなどの特殊なワインが造られてるので有名ですね！
　シャルドネとこの地域独特の葡萄品種サヴァニャンの構成。アルコール度数は１３％。とても綺麗な輝く黄金色で魅了され・・アプリコットやコンフィチュール、蜂蜜の甘い香りが広がり、vin jauneを思わさせられる独特な感じや、キュッと引き締まった酸味も印象的です。

　さてさて今日の土曜日は、楽しみにしてたアヴィニョン散策に、シャトー・ヌフ・ドゥ・パプのカーブへ行ってきました！その様子はまた明日！

夏はカレー！今日もクリッククリック