バカンスの始まり

待ちに待ったバカンスが始まりましたーーーーー！嬉しいなぁ。。思いっきり遊ぶぞ。。と勢いずいて、今日も朝から海に行こうと思いきや、昨日の大掃除のおかげで腰や全ての部位が激しく痛い・・・・。と言うわけで映画にでも行くか・・と思い新聞を見てみると、、見たかったマリー、アントワネット終わってるし！？

まあこんなものです人生わ・・そんなわけで家で寿司を頂きました。エクサン　プロバンスの知り合いのお寿司屋さんで旦那が買ってきてくれました。シャンパンと共に！

Louis Roederer Brut Premier

夕方港を散歩してると、ジャズの演奏隊が！皆、座ったり踊ったり、思い思いに楽しんでました！


あまりにも、ぼんやりした一日だったんで、夜はうちの家から徒歩１０歩のイタリアンレストラン、chez vincentへ

いつも頼むぺペロンチーノ
それにカルツォーネも

ここんちは、おばあさん達がやっててサービスとかいつもイラッときたりするんですが、、なかなか美味しくてまた行きたくなる一軒。何より家から見えてますからね・・。ていうか、、食べてばっかりだなぁ・・。

30 ans

昨日で３０歳になりました！
丁度この日は仕事納めの日、、ゆえに朝の９時からなんと夜の８時まで大掃除・・というのも、明日からは３週間のバカンスに入り、その間店の床や壁を工事する為全て大移動させた訳です・・・とほほ。とんだ誕生日でございます。

まあその後は、オーナーシェフ夫妻のビストロの店に、全員を招待してくれたので、死にそうに疲れてましたが行ってきました。

夜の９時港を歩きながらお店に向かいますが、夕方みたいな景色。


フルコースをご馳走になり、デザートの時にはサプライズが・・・。大きな誕生日ケーキで皆が誕生日をお祝いしてくれました。。。ありがとう。今日のことは忘れません。

３０歳をマルセイユで迎えることができ、なんだか不思議な感覚です。それと共に、ここで頑張って生きていこう。と、夜港を眺めてて、そう思いました。

　　

もっと前へ進めますように。

お土産たち その２

旦那のお土産その２です。ただいまQuick（クイックというマクドナルドみたいなお店）で、セットメニューを頼んで、１ユーロプラスすると、これが貰えるらしいです！（二個セット）


結構気に入ってます。

そういえば、日本のコカコーラーの宣伝は、今でもあんなに爽やかなんでしょうか？

サラダごはん。

先日、友人エリック宅で頂いた、サラダとご飯を混ぜただけのー、なんともシンプルなサラダごはん。とっても美味しくて、もりもり食べれたので、レシピを聞いて自分流アレンジを加え、早速作ってみました。（大好きな作家？こぐれひでこさんのサラダごはんのレシピも参考にしてます。ちと違うけど・・）

まずは、ドレッシングを作ります。オリーブオイル大さじ５くらい、白ワインビネガー大さじ３、４くらい、アンチョビ適量、塩コショウ。（味を見て調える）

炊き立てのご飯と、このドレッシングを混ぜあわせる。

玉葱みじん切りは水にさらしておき、きゅうりも細かく刻み、コーン、ケッパー、アンディーブなどもお好みで用意し、ゆで卵３個を刻み少量のマヨネーズであえます。
ハム、もしくはサーモンを小さく切り、あとは全ての材料と冷めたご飯を混ぜるだけーーー！

野菜もたっぷり食べれて、暑い時期には丁度いい！いいもの教えてもらったわい。

お土産たち

お土産って本当嬉しいもんですよね。
でも、フランスって、お土産という習慣がなぁーい！勿論、人のうちに御呼ばれされたりしたら持って行きますが、日本人のように、旅行でのお土産とかはまずあり得ません。

以前もうちのお店に日本から研修生が来た時、皆にお土産を買ってきてくれたんですが、その行為に全員喜びながらも、サービスのマリアンヌなんて、＜なんで日本人は私たちにプレゼントをくれるの？＞と疑問殺到でした。うーん・・これも一つの文化の違いなんだよ。うん。

ゆえに、、久々に頂いた日本からのお土産ー！先日結婚したA君のお母様から頂きました。激しく嬉しかった一品です。

博多西洋和菓子　　博多通りもん
白餡が入ってて美味でした。旦那に隠してこっそり食べてます。この辺は自分でもケチだと思う瞬間。


そして、こちらは、なんと。とんかつ！
旦那が先日隣町、エクサン　プロヴァンスの日本料理屋で友達と食事してきた時のお土産。初め、あっ！寿司だぁー！と飛びついたら・・なんでか？とんかつ。。フランス人のお土産のセンスがよくわかりません。次回は寿司でお願いしたいものです。

la part des anges

我が家の行き着けのワインバー、la part des anges。うちから徒歩３分なので、本当、よく通ってます。ここは、店の入り口部分はワインを販売していて、真ん中がカウンターで一杯ひっかけれて、奥と中二階はビストロという、なんとも使い勝手の良いお店！しかも、ジャズの生演奏をたまにやってたり、夜中の２時まで開いてるというのもまたいい！



本日は、親友Yが遊びに来たので、旦那と三人でアペリティフを飲みに行ってきました。すでに顔馴染みの店主と、最近仕事はどうよ？という会話を交わしながら、ワインを選び、生ハムの盛り合わせとバゲットを頂きます。
本日の店主お勧めのプロヴァンスの白ワイン。

Domeine des Annibals cuvee des annibals 2005
ヴェルメンティーノ種１００パーセント。とてもフルーティーでアロマティック！食前酒に最適です！よーく冷やして！


こことの付き合いはまだ一年ちょっと。でも行くたびに美味しいワインを勧めてくれるここは、私にとってはありがたい一軒なのです。まだまだ未知なるワインはたくさんあるなぁ。そして、今日のお会計は、ワイン代だけで１２ユーロ！生ハム盛り合わせとバゲットはなんと！ただ！にしてくれた優しい店主！ありがとうよ。また行くからね。

プロヴァンス、ラングドック、コートデュローヌ、この辺りの地元ワインには本当詳しい、このお店。いつも行くたびに新しい発見があります。こっちのワインに興味のある方は、是非！ここでワイン購入をお勧めします。

33 rue sainte 13001 Marseille Tel 04 91 33 55 70

夏のバーベキュー

友人エリック、オードリー、カップルのお家で、今日は魚のバーベキュー大会！マルセイユから車で３０分程行った、マリニャンヌ空港の近くで、海が見渡せる絶景！な彼らのお家へ、遊びに行って来ました。
このとうりの絶景！

なんと！プール付き。海を見渡しながらプールです。贅沢だわ。家は、左半分が両親の家、右半分が彼らの家と面白い造りでした。
　

オードリーと猫のミミ。今日は招待ありがとうね。

主催カップルがお肉を食べないので、たくさんの鰯と海老、サラダご飯（西洋風ちらし寿司？）、サラダ、野菜、、と私には嬉しい内容でした！


　
こんな感じに、お好きにサーブして。召し上がれー。

今日の参加者は１４名。１２時から、アペリティフに始まり、なんと食事は２時半から。フランス人は話すのが本当大好き。。食べて、泳いで、飲んで、泳いで！と宴は日が暮れるまで続きます。
　　
今日やけに美味しいなと感じたワイン。CH GRAND SEUIL 2003。グルナッシュブランとソーヴィ二ヨンブランで構成されてる、プロヴァンスのワインです。少し最後にふくやかな果実の甘みが残り、海老の甘さと微妙にマッチして！うーん！


マドモアゼル！カリスタちゃん（２歳）生まれた時から成長を見てきてるだけに、すくすく育ってるのが嬉しいなぁ。おすましポーズで。

楽しかった夏のある一日です。

Savon de Marseille

Savon de Marseilleでお買い物してきました。



あの唯一の有名品、マルセイユ石鹸が購入できるお店です。写真の手前の、四角い形の物体！これがマルセイユ石鹸です！


この他にも、ボディソープや、クリーム等、お風呂用品は、ほぼここで全部揃えれちゃいます。しかも、オレンジ、グレープフルーツ、桜、ラベンダー等、色んな香りが揃います。


店内もとってもかわいい。


今日、購入したもの。桜とオリーブのラベンダー！お風呂に入れて泡立つクリームです。泡泡。これで一日の疲れを癒します。


お土産選びにお勧めのお店です。

Savon de Marseille
106 quai du port 13002 Marseille tel 04 91 90 12 73

夏休み

もうすぐ夏休みだー。思いっきり遊ぶぞー！



フランスは基本的に年間５週間のバカンスが義務付けられてます。人によって、取り方はさまざまですが、私の場合は、夏に３週間。冬に２週間というかんじです。バカンスの為に生きてる！この言葉がしっくりくる・・そんなフランス。

今は丁度、私はどこにバカンス行くのよー！という会話ばかりが毎日繰り広げられてます。９月になると、その自慢話と冬のバカンスについてのお話。。うーん。どこまでもフランス人はバカンスがお好き。

ふふふ・・・そんな私も来週末からバカンスです。今週なんて暑くて働く気になれませんわい・・。

冷やし中華

おすすめブログの中にある、ケイさんのEat ＆Run。麺特集してるので、、見てると食べたくなります。。冷やし中華が食べたい・・・・・・。と切実に思ったので作ってみました。材料はあるものまかせですが。



こっちで売ってる中華麺を購入。味付けは、鶏がらのスープを少しと、醤油、砂糖、酢です。ゴマ油がないのが辛いところ・・
きゅうり、卵も盛りだくさん。普通はハムとかでしたっけ？なんでか、地鶏の照り焼きを乗せちゃいました。
味は、完璧とはいいませんが、、近いものを感じれた。夏は、やっぱり冷やし中華ですわい。

日本食ばかりの我が家。たまにはフランスパンが食べたいと旦那は泣いてます。そうだな・・たまには、フランス家庭料理でもチャレンジしてみようかな？でも、やっぱり暑い時には食べたくないなぁ。。