マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

ザ!無駄使い

2007-02-28 10:13:47 | 好きなもの
 イエーイ!最近は気持ちがいいくらいのからっ晴れやっぱりマルセイユはこうでないとね。こんな晴天の中、先日気持ちがいいくらい、くだらない物を買ってしまったわ・た・し・・・。

 はい。まずはこれ。エディット・ピアフの全歌詞集でござる。しかも、これは年代別にも分かれててなかなかのすぐれもの・・なんですが、旦那曰く、歌はないでしょうアンタ・・と・・。自分でも何故買ったのかが不明。でもまぁ5ユーロだったしな。。魔がさしたか・・わし。

でも一応は・・<愛の賛歌>がフランス語で歌えるようになるかも?という得点付き。。

 はい。そしてもっとくだらない物。スノーマン?つうのですか?なんていうのだろう?これ・・?
 ノートルダム・ド・ラ・ギャルド・バジリカ聖堂の置物。。ひっくり返したら、この雪が降らないマルセイユにも関わらず、雪が舞っちゃいます

 5ユーロで購入・・。うーん・・考え物かも・・。まだ金額が可愛くてよかったわん。クレジットカードとか持ってなくてよかったぁ!昔日本に居たときなんて、それはそれはの無駄遣い大王でしたからね。。10ユーロの買い物でも反省する。うーん・・少しは大人になったかもね。

先日食った昼飯。
この間のすき焼きの残りっす。ザ・すき焼き定食
おっ!もうすぐ給料日うふふ。イクラが食べたい。

今日はなんだかなぁ・・・な一日でした。いかんな。まぁ、こんな時もあるか、人生ですものね。明日はいい日になるさ。きっと。

明日があるさ、明日がある。若くは無いけど夢はある!そんな藤丸に応援クリッククリック

我らマルセイユTAXI 4

2007-02-27 05:46:33 | 映画・アートなど?
 あぁ、最高。面白かったぁー!TAXI4いやぁ・・マルセイユをこれでもかっ!っていうくらい満喫できまっせ!(ある意味ストレス?)今回はモナコロケもありで、モナコの風景もちょっと観れちゃいますよ。映画で観ると・・なんでか?マルセイユとっても綺麗よね・・不思議だなぁ・・映画のマジックって。
 オイラが普段通ってる道とか、港とかもバンバン出てますな。なんか嬉しい。嬉しいぞぉー。ポリスの人たちがペタンクしてたり、子供達がサッカーをしてたり、そういう所もマルセイユチックだわ・・。

 今回は、このおっさんマルセイユ警察のシェフ、GILBERT役のベルナール・ファルシーが主役といっても過言ではない!


イエーイダニエル役のサミー・ナセリOMのTシャツ着てるのもいいですね。聞くところによると・・私生活はすごーいらしいですが。昔ちょっとの間捕まったり、殴ったり?色々みたいっす・・。でも、オイラはこの人のキャラなんだか好きなんだけどなぁ。

 しかもぉーーーー!今回は、なんとなんと!あのオリンピックマルセイユのシセ選手も登場しておりまするぅーー・・。日本公開はいつなのかな?マルセイユ好き?(居ないか・・)は是非観にいってくだされ。

 これを観て、あぁ・・マルセイユに行ってみたい・・なんて思う人が増えるといいなぁ。危くて汚いけど、実はいい街なんですよ。

 実はオリンピック・マルセイユのチームには、あの中田選手も昔在籍してたんですぜ!知ってました?奥さん?今日もクリッククリック

癒しのセットメニュー

2007-02-26 07:54:21 | 好きなもの
 念願叶って<オーラの泉 お正月スペシャル版>のDVD見ちゃった。。。いやぁ・・参りましたぜ江原さん。TOKIOの国分君も今はあんなポジションにつけるキャラに成長したのね・・。その辺りも含めて、ちと感動。
 <ONLY YOU>なんて歌ってはもってた頃が懐かしいね。君がぁ(君が)君が熱い恋をするなら・・相手は僕しかいぃーなぁーいぃー!ONLY YOU何気にTOKIOの歌って面白いですよね。頭から離れないっていうか・・??

 いやぁ・・オーラってやっぱり出てるのね。これを見ててちょっと感動と共にゾクッてしました。特に綾戸さんの時とか!
 いい勉強になりましたぜ姐さん。美輪さんもまたいい味だしてますな。


 なんとぉーーー!3週連続雨の日曜日。。。(泣)月曜日から金曜日まで晴れて、土曜日から雨が降るパターンです・・。いい加減にしておくれ。海にすんごく行きたいのに・・。自然の恩恵を受けたいんだよ。(江原チック?) 


 旦那がどうしてもすき焼きが食べたいと言うので、どうせ雨だしお家ですき焼きランチ旨かったぁ・・。ちなみに今日はビールでなく、ボルドーのメルロー主体のワインを合わせてみたけど悪くなかった。でもやっぱりご飯とはあわないよね。

 <オーラの泉>にすき焼き・・うーん、これはマクドナルドのハッピーセットにも引けをとらない?最高の癒しのセットメニューでござるな。雨の日曜日・・引きこもり?っぽいけど、このセットメニューでオイラはだいぶん癒されました。ありがとうよ!でも、出来たら明日は晴れてね。

いいオーラ出したいですね。今日もクリッククリック

いい日ストレス

2007-02-25 18:19:53 | マルセイユ日和
 怒涛の一週間が終わった・・昨日はとってもいい日だったのに、コモリアン(コモ人)と口喧嘩したり、同僚と言い合いになったり

 うぉりやぁーー・・お前等全員がストレスなんだよぉーーーー・・えっ!?

 と叫んで周りに<駄目だ今日は藤丸頭に血が上ってる。。>と言われてたくらいです。鳴々情けなや、情けなや・・なってないな私・・いい大人が・・。

 このマルセイユの空と海のように・・寛大な心の人間になりたいよ。(はい無理)

 でもいい日であった。
 お昼はパリ近郊で働いてる料理人の日本人の男の子が食べにきてくれたんですわい。とっても勉強熱心な方でたくさん話しちゃいました。頑張れー!若き料理人達よ。
 
 夜は夜で、junさんが結婚記念日のディナーを食べにきてくれて大感動!
 <結婚記念日だから、デザートの時にロウソクをたててね。>とお願いしてたのに・・支配人思いっきり忘れてたのです・・はい。またストレス・・。ちょっと調理場で怒ってみたら、代わりのプチデザートが出てきて・・まあよしとしよう。。ふぅ。
 実は先週オイラjunさんに、我が愛犬大阪の藤丸君の為に洋服を作ってくれー!とオーダーしてたのですな。それが届いたよぉー!と大阪から喜びの電話があって・・<めちゃくちゃ可愛い>と、おかんも藤丸も喜んでおりまする。どうもありがとうー!

 junさんのホームページはこちらブログにも遊びに行ってみて!

 小野君もプロヴァンス



うちの新入り。花と植物を見て、優雅にこの週末は過ごすぞ・・。


パリのasuka嬢からerikoさんの絵葉書がぁー
嬉しいよぉー!個展に行けないオイラのために葉書送ってきてくれた心優しいasukaっち。きっと不運バカンスとれるよ。きっと。(笑)

 ただ今パリでerikoさんの個展が開催中です。詳しいことはこちらから!

 きっと休憩時間にasukaちゃん居そうだなぁ・・。

オーラの泉のDVDをjunさんから拝借!今から見るぞぉー!癒されるかな?クリッククリック

世界一のサイン

2007-02-24 09:04:25 | マルセイユ日和
 サイン貰っちゃった。世界一のソムリエ、エンリコ・ベルナルド氏にぃー!
 先週辞めてなくて・・・よかったぁ・・。(ミシュランの件でね)

 そう、昨日はかのエンリコ氏がうちのレストランに来店されたのでありまする。初めは、どっかで見た様な顔だよな・・まさかなぁ・・なんて呑気に思い<トイレ何処ですか?>の質問に答えてたら、うちのシェフソムリエが慌ててオイラの腕をつねってきたんです。
 <あの人・・エンリコ氏だよ・・!世界一のソムリエだよ・・!>

 ・・・・。さて誰がサービスするの・・?

 はい。また、わし。。。なんでなの・・?ここで喧嘩勃発。<お前の経験のために言ってるんだぞ!>との決め台詞に・・震えながらサービスいたしました。。コルクおるかと思いましたよ。。緊張しすぎて。

 とても感じの良い紳士な方でした。。ひぇーーー!緊張したぁ。
 で、サインは照れ屋?なオイラは支配人に頼んでサイン貰っちゃいました支配人も<なんで俺が・・>と思ったでしょうが・・スイマセン。しかも厚かましく、ちゃんと名前も入れてね!と、注文もいたしました。宝物にしますぞい。あぁ・・嬉しいな。


 今はカシーという街でバンゾーさんという二つ星シェフ(クロ・ド・ラ・ヴィオレット)が新しく出したレストランで働いてらっしゃいます。。近いしいつか行ってみたい、そして彼のサービスを受けてみたい・・と熱く心に思った藤丸であります。今年行けたらいいな。

 うふふそんな今日はストレスだらけでした。。うーん・・いかんな。。日曜日は我らマルセイユの<タクシー4>を観にいくか。二週連続で日曜日雨やら曇り・・本当なら海に行きたいんですがね。今週は晴れるか?いや、晴れろ!


出来合いの鶏にチーズを挟んだ揚げ物を買っておいたので、疲れてたのでそれを玉葱と卵で閉じて丼にしてみた。。うぉー!適当。

色んな意味で毎日刺激的・・。人生は楽しくないと!今日も応援クリッククリック

2月が好きかも

2007-02-23 08:44:31 | マルセイユ日和
 個人的に2月という月はいいなと思う。
 つうのも28日までだから。つうのも給料日が近くなるから。この4日だけ短くなるだけで、どうしてこうも財布にゆとりがあるように思えるのだろうか?あんまり変わらないのにね。

 一応毎日家計簿はつけてるんですが、毎週の食費の設定。これが週二人で40ユーロと設定してるんっすがどうなんだろう。。(外食費は別ね)お昼は二人とも会社で食べるので基本的には朝と夜、酒代込みという形っす。酒代が安いのがここは助かりますぜ。なんせビールも10本入りで3ユーロちょっとですからね。EDという激安スーパーに行ったらちなみに2ユーロで10本いり買えちゃいます。ワインも普段のみ2ユーロで買えちゃいますから。ありがたや。

 という訳でもうすぐ給料日うふ。さて何を食べようかな。食べることと飲むことしか頭に無いわし。。ちょっとはお洒落関係に目を向けんといかんな・・いかんぞぉーーー!

 こないだの?晩飯ぺペロンチーノに大量のサラダオムレツ乗せ。
 何とも金のかかってないメニューだぜ。

今日もなかなかエンターテイメントな日であった・・・疲れた。はい。なんてったって世界一を取ったソムリエが来店だったのでござんす・・。そのお話はまた明日。。ひぃー!なんなの最近ーー!

 力無き藤丸に愛のクリッククリック疲れたぁー・・。明日もいい日でありますように。

レッツ!アラブ街!

2007-02-22 08:17:01 | おすすめなお店
 マルセイユに住んでても、なかなか一人で行きにくい街がございやす。それはノアイユというアラブ街。個人的には混沌としてて好きなんですが、どこから見ても危険な不思議いっぱいの香りが漂ってるので、出来る限り気合を入れて・・すられない様にオーラを発しておりやす。
 アジア食品店のTAMKY。ここは好きお味噌とか醤油とかもプランドカンパーニュに行かずして買えちゃうのが嬉しい。あとベトナム料理のテイクアウトもやってます。野菜も新鮮でなかなかいいっす。


 この辺りはまだいい方だけど・・奥に踏み入れると・・写真撮るのもちょっとびびるぜ。。小さな路地が続きお肉やなどアラブ商店が並ぶ中、明らかに拾ってきた物が売られてるプチマルシェ・・闇で仕入れたタバコなど・・ある意味色んなものが交渉で買えちゃいますぞ。(魅力的なものは何一つないけどね)


 はい。このお店は、鶏を売っております。そのまんまで。
 ゆえに売られるときの・・<コケー・・>と響き渡る声が恐ろしくて・・あまり近寄らないお店っす。なんでこういうお店もあるんだろう?さすがはマルセイユ。

 ピザとかも安く食べれるし、素敵な料理道具屋もあるから結構好きなんだけどな。なんか行きにくいよね。

 先日仕入れてきたのはこれ!お味噌は切れかけてたんで。あと、カレーペーストとガーリックチップ!


こないだプレートランチっぽいものを食べたいなぁ・・と思ったんで、作ってみた。
 ガーリックライスに鶏の甘辛炒め、フライドポテト付き

今日は嬉しいことに新しいサービスの男の子が入ってきました!イヤッホぉーしかもその子の名前と私の苗字の名が同じなんで、呼ばれるたびにドキってなっちゃいます。。名前と苗字が一緒って変なの。

 いつかこの街の全貌をお届けしたいっす。今日もクリッククリック大阪学のパクリでマルセイユ学って本出そうかな?(嘘)

行きつけのワインバーで酒会

2007-02-21 09:05:47 | フェット!フェット!
 昨日は、ほんに楽しかった。もともとこの日はいつものワインバーに昼飯食べに行こうと思ってたところ、ちょうどコルシカ連盟が来マルセイユの日だったのです。
 というのも、コルシカのariariさん夫婦が大プッシュしてる、とっても美味しいお酒<KAWASEMI>が、このワインバーに置いてもらえることになりそのお酒と料理のコラボレーション開発!という、とっても素晴らしい企画だったのですな。
 
 オイラ、張り切って親友Yを誘って食いに行きました!そこで皆と合流して、お酒でわいわい話す話す!なんか、いつもワイン飲みに行ってるのに・・変な感じだけどなんかいいぞ!しかも美味しいしね。こういうお酒の味がもっとフランスに広がったら素晴らしいのにね。。頑張れ!ariari夫妻!
 


いつもの<KAWASEMI>グラスも可愛い結構お客さんもトライしておりましたいいねぇー!


刺青シェフと、ariariちゃんのコラボメニュー
ホタテとマグロのグリルに胡麻醤油風味旨かった・・胡麻と良くあうよね。このお酒。


サーモンのタルタルと蛍イカ



 お昼から楽しかったなぁ・・と思いにふけて晩飯後にゴロゴロしてたら、コルシカ連盟から電話が・・
 <皆でまたワインバー居るから!>と、、近いのでまた顔出すか!と旦那と夜もまた行っちゃいました・・。うふふ。二度同じ店に行く女。
居ました、居ました。いつものメンバーが楽しげに。いいね。なんだか。ariariさんもJも二人でお客さんとお酒のお話したり盛り上がったり・・

 お店のメンバーもすごい今日は楽しんでて、いつもも大好きな店だけどますます今日は惚れ直した一日でした。こういう企画またしてねぇー
 これからもお酒はいつでも置いてるから、<おねぇちゃん、お酒もう一杯追加してぇー!>なんてマルセイユで頼めると思ったら・・うひひ・・。我嬉し。お・・おでん・・が食べたいかも。。わし。

頑張れコルシカ連盟!マルセイユ組も頑張るぞい!今日もクリッククリック

ジャイプールの思い出

2007-02-20 07:21:30 | レストラン
 <ジャイプール>という名のインド料理屋を見つけ、何故か血が騒ぐ女、藤丸。そう、10年以上前に友人と行った北インドのあのピンクの建物の街の名なのである。ったく懐かしいぜ。(覚えてる?ジェリーちゃん?)
 風の宮殿、アンベール城・・確か?ここで人生初の像に乗った気がするぞ!?そして、現在もマハラジャが住んでいるシティパレス?があるんだっけ?ていうか、マハラジャ・・といったら、、あの歌しか思い浮かばない。インドで一番大金持ちは?ラジャ、ラジャ!マハラジャー
 
 という訳で、いつも行くインド料理屋を裏切って、昨日はここで昼食を頼んでみた。店員さんも全員インド人で、お客さんにもインド人が居てちょっと安心!見てたら、やっぱり手で食べるんですな。ちょっと感動。
 はい、港のすぐ近くっす。
      
 このインドビールグラスも可愛い
      
 色んな種類がちょっとづつワンプレートに入っててかなり満足全部美味しかったなぁ。これで14ユーロはなかなかいいです。

 勿論ナンも付いてます!ここのは、トローリ・・とチーズが中に入っててえがった。。


しかもお持ち帰りも出来るらしいです。値段も10%安くなるんだって。でもインド料理をお持ち帰りって、どうなんだろう・・?とちょっと思ってしまった藤丸です。

Restautant Indien JAIPUR
2 Quai de Rive Neuve 13001 MARSEILLE
tel 04 91 33 07 03

あぁ・・インドに行きたい・・インドに行きたい・・。旦那は確実にお腹壊しそうだな。

一度でいいのでマハラジャという方を見てみたい!今日もクリッククリック

素晴らしきかなピアフ

2007-02-19 05:25:33 | 映画・アートなど?
 待望のエディット・ピアフの人生を描いた映画<La Mome>を観にいってきましたが・・・・これが本当によかった。。よかったんですわ。ちょっと泣けたぜ。

 いつもはガラガラな映画館なのに、今日は恐ろしい人の列。指導する人も慣れてないのか?その長蛇の列に向かって、<タクシー4>の人手を挙げて!・・はい、<La Mome>の人手を挙げて!・・なんて原始的なことを繰り返しておりました。。オイラたちも3回ほど手を挙げさせられましたが、これってどうよ??そんなことしてるうちに、、映画始まってたし・・!?


ピアフを演じた女優さんが素晴らかった。MARION COTILLARDあんなに可愛い女優さんがあそこまで激しく切ない表情でピアフを演じきっております。絶賛の一言!!


こちらはフランスでも有名なボクサー恋人のマルセル・セルダン

1949年に彼は飛行機事故で亡くなってしまいますが、、それも元はピアフのアメリカ公演の際に<船でアメリカに行く!>という彼に対してピアフが、<一刻も早く会いたいから飛行機で来て!>とせがったゆえ・・。

幼い頃からの彼女の奇跡的で激動の人生が描かれて・・映画終了後は何故か館内、拍手喝采でした彼女の歌を歌ってる人もたくさん居て。。

えがった・・えがったよぉーー・・。

そんな単純思考のオイラはちゃっかりCD買っちゃいました
これはアルバムが4枚組なのに16ユーロという安さ!昨日までは<なごり雪>だったのに、そんな今日は<愛の賛歌>だぜ。人間って恐ろしいっすな。

 是非観にいってくだされ!そんな訳でピアフ好きはクリッククリック