ワインバーで家族会議

　また行きつけのワインバーに行ってしまった。。こうやってブログに記録してると、自分の行動範囲がいかにワンパターンかが伺えるのがまた悲しかなぁ・・。
　でも、やっぱりここ好きなんか落ち着くんですよね。ゆえに家でだらだら二人でご飯を食べてるときよりも、色んな話を旦那と出来るのがまたよし。家だとなんやかんやで、、喧嘩に発展しますからなぁ。うん。

　ここに来ると必ず食前酒・・そして食後酒まで楽しませてもらいますシャンパーニュを食前に。そしてハムの盛り合わせ！これ旨かったぁ・・名前忘れたけど。。
　　　　

　ホタテのサラダにウサギのクリーム煮込み。
　　　　
　店員さんおすすめのワイン
2004 Domaine Borie de Maurel la Feline
Minervoisのワインです。
カリニャン、シラー主体に、グルナッシュ、ムールヴェードルの構成。
アルコール度数も１４パーセントと高く、チェリーの香りが華やかに広がります。驚くほど柔らかなタンニンは、、舌の上で滑らかに料理と混ざり合い、ホタテとも違和感なく楽しめました。これよかったな。

　デザートはクレームブレュレをそんでもって、食後酒は、ariariさん家の＜KAWASEMI＞酒を頂きました。食前にも食後にも合うねぇ。。美味しい。やっぱり！オーナーがやって来て、＜このお酒知ってる？誰が売ってるかも知ってる？＞と聞いてきたので、、＜勿論知ってまする・・友達です！＞と答えたら大笑いしてました。
　　　　　　
　バカンスの話や、仕事の話、、将来どんなお店をしたいか等・・色々話せてよかったです。なんせ、別行動の多い夫婦なんで。

　おまけ旦那のボルドー土産
おぉ・・ボルドー名物のカヌレ！
　それに、2004 Chateau Cotes de Bonde （Montagne Sant-Emilion）
　に、2001 Chateau Les Grands Tillons （Pomerol）
　どちらも旦那が試飲して気に入ったものらしいです楽しみ。

ボルドーに行きたかったよぉーーー！クリッククリック次回ね。次回・・。