マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

タジンの星2-煮込みハンバーグの巻きー

2007-05-08 06:06:27 | おうちごはん
 思い込んだら試練の道を 
 行くはぁ・・女の・・タジン道
 
 お久しぶりの<タジンの星>の時間です。前回のトマトタジン煮込みうどん、、よく煮込まれててほんに旨かったぁ。。で?今回は?

 タジンで煮込みハンバーグにしたら確実に旨そうではないか?というのが頭から離れず、、で、やってみた!しかも今日で賞味期限を迎えた豆腐も加えて、豆腐ハンバーグ
 トマトに豆腐ハンバーグを加え、後にボロネーゼソースと卵を加えて、じっくりタジンで煮込みます。
     
 お馴染み、大好きな<デスペラドス>から新しくライム味が登場試さずにはいられない。。昨日の鮭雑炊君も登場です!
     

タジンに惚れ直しました・・。なんていうのかなぁ・・かんなりよく煮込んでくれます。ほんに、、タジンはオイラを裏切らない。ワンダホーーーでも、ちとソースが多かったのが反省。

タジン煮込みハンバーグと鮭雑炊、ビールで12ユーロでどうだ?マルセイユ食堂のメニュー加入なるか!?

         I  タジン
今度はチーズを加えてみても美味しそうかも!

さてさて、昨日の夜は爆竹なったり、やたら外が騒がしく、若者達が警官に追われてたりする光景をベランダから見てたんですが、、暴動があったんですなぁ・・。知らなかったよ・・。今日ニュースを見てたら、うちの家の近所での暴動が思いっきり映ってるではないか!?軽いショックでございました。。

行け行けタジン道ーー!どんと行けぇークリック