マルセイユ食堂 chez FUJIMARU。

フランスはマルセイユ、chez FUJIMARU。へ、ようこそ。海の街マルセイユは私にちょうどいい!

秋のマルシェへ行こう

2006-09-27 03:21:13 | マルセイユ
 久しぶりに、マルシェなんぞに出かけてみました。フランスのマルシェは歩いてるだけでも楽しいし、可愛い。大好きぃ!・・なんて思ってたのは渡仏直後のみで、、最近はもっぱら目的の物を購入意外ではめったに行かなくなっちゃいましたねぇ・・。うーん・・むしろあの頃は、マルシェに行く自分に酔ってた・・と言った方が的確かも?悲しい現実だなぁ。今じゃもっぱら、○○のスーパーの方が野菜安いよ・・とか、もう、すっかり私もマルセイユのおばちゃんですわい。

 
 んふーんリュバーブルですねぇ。。甘く煮て、結構デザートに使われてます!あとは、うちのレストランでは、鴨料理のお皿にも乗ってたりもして、結構な人気者

 
 葡萄も甘みがたっぷりで旨し。

 
 うーん。見てるだけでもお腹いっぱい。

 このお店でコルシカ島のチョリソーを買うのが目的です
 
 
 一切れでも買えちゃうので、生ハム一枚と、エメンタールチーズ一切れを頼んで買って、バケットとお昼に食べちゃうのも手なんですな。この上にかかってるのが、チョリソー君です旨いのです
 

 フロマージュも色々
 
 
 私の夢・・・・それは、いつかこんな生ハムを足一本買って、家の涼しいところにつるすこと・・・・。食べ放題・・・?
 
 
 色々見てたくせに・・結局はあんまり買わず・・。買い物かごも軽々です?こいつは、3代目の愛用かご。1代目は、今は日本の姉が使用しており、二代目は使いすぎて壊れちゃいました・・。3代目長生きしてくれよ。
 

 目的の、チョリソー君と、ズッキーニのお花ですこのお花、何に料理するかといいますと。。フランスでは、普通に天麩羅にしちゃいます。
 
 ですが、私の場合は、fiori di zucca fritti というイタリア料理にしちゃいます。まあ、とっても簡単。リコッタチーズか冷蔵庫に余ってるチーズを詰めて小麦粉をまぶして、揚げるだけーー!とっても美味しいので、これなら野菜嫌いな旦那も食べれちゃいます。

 この日はきのこのお店が出てなかったのが残念。。。セップも微妙な量で売られてましたが、あんまりだったんで、買いませんでした。。また次回に持ち越し・・。
 
 でもやっぱりマルシェは楽しいっすね。
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