沖縄からのお客様

昨日は、なつかしい方が訪ねてきてくれました。
沖縄にいる頃、大変お世話になった方です。
久しぶりにお会いしたのに、今も一緒に仕事をしているような錯覚になるほど、昔の時間にワープした。
とても、楽しいひと時でした。

お土産をいただいた。私が大好きだった名護のJA農産物直売所です。

上の写真は、シークァーサー。
焼き魚にかけたり、炭酸水に入れたり、美味しさと栄養が大活躍です。

これは、なんだか分かりますか？
沖縄では、野菜では食べたけど、果物では食べる機会がなかった。

パパイアです。
シークァーサーを少しかけるといいと書いてありました。
美味しいです。こーゆー味だったのか。

これは何か、分かりますか？

乗せてあるお皿の大きさは、約30cmあります。
巨大なドラゴンフルーツです。
食べるのが、楽しみです。

そして、これが、例の品物です。
「上等のを探してきましたよ。」と笑いながら説明してくれました。

ナーベラーです。ヘチマです。
内地じゃあ売ってないです。
こんなに、もっこりしたヘチマ、どうやって作ったんだろう。
調理が楽しみーです。
重たいのに、わざわざお土産に持ってきて下さって、どうもありがとうございました。

沖縄の持続的な環境保全のことを、語り合った夜でした。