ビーフストロガノフ

夕食完成です。ビーフストロガノフに、野菜サラダシーザー味とたたきキュウリ唐辛子味を加えました。
おいしくできて満足ですが、やっぱり量が多すぎです。明日も食べることになりそうです。
こういう点が一人暮らしのつらいとこです。

エレベーター

エレベーターに他人と乗り会わせた時、何階ですかと一言声をかけると、お互い安心できる。
マンションだと、降り際に、失礼しますとか、おやすみなさいが若い人からも返ってくる。
些細な事だけど、見知らぬ他人だからこそ必要な気がする。

調理の手順が(>_<)

パスタがのびて倍に膨らんでしまった。手順が違っていた。ゆで卵、トマトソースの解凍の順にすべきだったのに、麺をゆでる工程を最初にしてしまった。
沸騰すれば、麺を加えて、その5分後には、トマトソースとフライパンで混ぜなければならない。
野菜を洗い盛りつけ、タマゴむいたりスライスしてるあいだに、パスタは巨大化してしまったです。
教訓 パスタはゆで始めたら止まらない。

ワイン飲んでます

今日は疲れたので、メルカート（成城石井系列）でフルボディワインを手に入れました。
久しぶりに飲んでます。明日は休みだし。
今日は気分が重たくなる日だったけど、お昼に師匠が生け花に来てくれて、いい日だったなあ。

わいん商アン・ベロ --★ベルクール　ピノノワール　2003（辛口赤ワイン）★--