８月２７日。大きな台風が接近中。台風の動きが心配です。

今日は、午後から介護施設に伺う日だけれど、台風は大丈夫かしら？

今朝も５時過ぎに目覚め、ラジオを聞きながらガラス戸を開けた瞬間、

物干し竿の雫が目に入りました…。嬉しかったです。

雨はすっかり上がり、早朝の空が綺麗でした…。

庭の木々は勿論、プランターの大葉も何もかもが、元気そうでした。
朝の陽射しが、葉をキラキラさせている景色…、久しぶりでした…。

毎年、この時期は、大きな株に育った紫蘇が庭のあちこちに生えているのですが
今年は、猛暑で雨も少なかったからでしょうか、大葉の株が小さいです。

秋風が吹き始めるころ、紫蘇の葉と紫蘇の実を収穫を楽しみにしていました。

大葉で、大葉味噌を作り、しその実は醤油と少々の日本酒に付け込み、
紫蘇の実の醤油漬けを作っていましたが、今年は、株が小さいのでほんの少々のみ…。ちょっと残念…。

わたしの大葉味噌を楽しみにしてくださる方が居られますので、少々残念。
量が少ないので、仕事は楽ですが、１年に１度の作業ですから、少々寂しい…

暖かいご飯と紫蘇の実漬けも美味しいですし、大葉味噌はマヨネーズの様に、新キャベツにつけて頂きますと、美味しいです。日本酒に合うと言います。

わたしはお酒は飲めませんが、新キャベツにマヨネーズの様に、大葉味噌を

つけて食べるのは好きです。お茶を飲みながらでも、美味しいです…。
これから秋に向かいますから、大葉が大きく育つと良いのですが…。