【第3147回】技術の進歩は人を幸せにする

GW何処も混んでいるようですね。

昨日は、江の島のお土産にシラス

を貰ったので、丼にしていただきました。

 

そのシラスは瞬間冷凍され、

新鮮さを残しており、スーパー

などで購入するそれとは明らかに

違いました。

 

その土地でとれたモノを

おいしく頂く事が出来る技術は

これからもどんどん進化があるかと

思いますが、美味しいものを如何に

美味しく食卓に提供できるかという

一点に着目し、日々研究開発されている

在り方には頭が下がります。

 

技術の進歩は良いものですね、、