白川水源へ行く途中、阿蘇大橋を右折してＲ３２５を白水方面へ車で２０分位のところに、ほおずきというお蕎麦屋さんを発見！
たまたま見つけたお店だったけれど
大当たり
ごぼう天そばの、天ぷらもカリッと揚がっていてごま油？の香りなのか良い香りが
麺も、細麺でコシがあり、私好み
さすが阿蘇白水の水で打った自家製粉手打ち蕎麦
私の知っているお蕎麦の３本指に入ります
その後、白川水源を散策
川の水が透明で透き通っていてキラキラ
人の体は水がほとんどだ
できれば美味しくてきれいなお水を摂りたい
白川水源のお水は、軟らかくて飲みやすく美味しい。
西日本一の名水と言われているそうだ
今度来るときはタンクをたくさん持ってこよう
