わが家風 鉄鍋餃子

なんだか分厚い鉄鍋(^^；)
砂鉄で出来てる？１ｃｍの厚みがあって
うぅん重いぞ　





最近、毎日のように餃子を焼いている・・・

こういう料理が以外にも難しいと実感してます。

整理整頓

本棚に、雑誌がいっぱいいっぱい詰まっていて
取り出すと仕舞うのが大変(^^；)
そこで～無印のブックエンドと何だろ・・・？仕切り？を使って整理整頓＾＾



無印ってシンプルで好き～　

第一回茶道検定

先日の日曜日、記念すべき第一回茶道検定を受検しました。
いろんな検定がブームになっていますが
幾つになっても、何かに向かって勉強するっていいものですね。

今回、受験したのは3級です。
甘くみていたので、かなり苦戦しました～　
試験結果は、来月1月になるそうですが(^^；)
果たして、どうでしょう＾＾

炉開き

1ヵ月遅れの、炉開きでした。
本来は11月に行うのですが(^^；)
研究会で忙しかったので・・・
12月になってしまいました。



私が、懐石料理のお運びを担当しました。

千鳥？というのかな？
お酒をお注ぎする→　一献　三献？

よく覚えていないのですが(^^；)
難しかったです。

お料理は、すべて先生が手作りして下さいました。
とても美味しかったです　











お菓子は、五島のお菓子を選びました。
雪だるまと、サンタさんのブーツ　


寿棚