六本木ヒルズで・・・

取引先のシステム開発会社の取締役に六本木ヒルズにあるレストランで
食事接待された。

けやき坂通りにある「Espace Burdigala」
ブルディガラとはラテン語でボルドーの意味らしい。

画像は石鯛のハーブ焼き・・・
ソムリエの方がみごとに取り分けてくれ・・・
美味しく頂きました。

ワイン・シャンパンも豊富で、白ワインでスモーキーな（燻製のような香り）ワイン等、珍しい銘柄のものもすごく美味しかった。

取締役といっても私の１才年下で・・・
どう接してよいのか悩みましたが・・・
2次会に隣のバーに行き、「ウコンの力」もご馳走になり

深夜1時に解散

うに茶碗蒸し

先週、東京から戻ってすぐ、どうしても新鮮なお魚を食べたくて・・・

一刻堂へ行ったときの一品です。

なんと！

うにの茶碗蒸し


大き目の器に贅沢なうにがのっています。

至福の時でした。