日本酒

ここのところ飲んでいる日本酒が「駿当歳」で新酒だ。冷やだと普通の駿と比べてスッキリしている感がする。ボクは燗をして飲むのが好きなので、燗をしたときの感想だと普通の駿と比べて物足りなくホワーッとした感じだ。でもそれも自分の嗜好の範囲内なので満足している。

駿を知ってから色んな日本酒を飲んでいるが、これを越えるお酒にはまだ出会っていない。

失敗か？

１１月に作った石けんを１月半ほど熟成した。古い天ぷら油だと熟成が早く１月ほどで使えるらしいが、新品のオリーブオイルを使ったのでなかなか熟成が進まなかった。新しい年になったので、試してみようと切り分けた。美味しそうなチーズみたいで、柔らかさもチーズみたいだった。ん？まだ早いのかなの思ったがせっかちなので、少しちぎって使ってみた。

確かに、顔をあらっても突っ張らなくてしっとりする気がする。気がするだけで、実感はまだない。だけど、一番の問題は泡立ちが全然ないことだ。失敗か？それとももう少し寝かせれば良くなるのか？

The answer is my friend blowing the wind.

あったらコワイ！

昨日、大阪へ出張した。地下鉄に乗って中吊り広告を眺めてビックリ！！AB ROADの広告で大きくこんなコピーが乗っていた。

男色ビーチ
女色ビーチ

エエーッツ！！
世界にはそんないやらしいビーチがあるんだ、でも広告するぐらいだから需要はあるんだ、世の中変わったなと想った。

何処にあるか詳しくみようと見直したら、色男ビーチ、色女ビーチの見間違いだった。あったらコワイよね。よかった。

ミートソースを作ってみた

昨日の朝、サラダを作ろうと冷蔵庫を覗いたら、柔らかくなったトマトを発見。そのまま食べるのは嫌なので、これを使って何かを作ろうと考えて一度も作ったことがないスパゲッティの「ミートソース」に挑戦してみた。

タマネギ、人参、セロリをみじん切りにして炒め、さらにミンチを入れて炒める。赤ワインを入れたあと、トマト、水、コンソメを入れて煮詰める。最後にバターと塩胡椒で味を整え完成。

ジュニアに食べさせてが煮込みが足りなく（味はイイ！）、スープスパゲッティになってしまった。夕食後１時間くらい鍋につきっきりで（といってもワインを飲みながらだが）煮込んだので見かけは本物のミートソースっぽくなった。味は今晩のお楽しみだ。

中島美嘉イイ！

年末に買った中島美嘉が想像以上にイイ！！紅白で歌った「雪の華」や「桜色舞うころ」映画「NANA」の「GLAMOROUS SKY」もいいが、ちょっと聴いてMP3にいれなっかった「CRESCENT MOON」もいい。「BEST」だけあって全ての曲が楽しんで聴ける。こういうアルバムに出会うと他のアルバムも買って聴いてみようかなと思うので中島美嘉初心者にはお薦めだ。

「切ない」ことは切ないが平井堅の「重たい切なさ」とは違って、「ソフィスケイテッドな洒落た切なさ」なので心が重くなりすぎない。年賀状がこなくてもそんなに落ち込まなくてイイのだ！（結局そこにいきつくのかいと自分ツッコミ）

今年もよろしくお願いします

明けましておめでとうございます。２日なのに会社でブログを書いています。細かいことが重なって出社して対応しないといけないので１３時くらいからはじめてようやく片がついたのでブログを書いてから帰ります。

たいして変わったことのない平々凡々のブログですけど今年も気が向いたら見てくださいネ