マジックソルト

クレイジーソルトと間違えていた。

マジックソルトです。

誰かが病になると、食べているものを見直そうという気になる。

今回は毎日食べるサラダのドレッシング。

好きなのはフレンチドレッシングの酸っぱさ。手製ではなかなか再現できないので、

市販のを買っていた。原材料名を見たら、増粘剤とかなんとかエキスとかばかりで

要するに味を作っているんだね。

多少まずくとも手製で安心できるドレッシングを作ろうとしていたら､目に入ったのが

マジックソルト。



ビネガーとオイルに塩、胡椒とタマネギをすりおろしたりして作っていたが、

これを使えば、他に何も要らなくて簡単に出来た。

うん！味もそこそこでこれなら自然でOK!

今度は本家のクレイジーソルトを使ってみよう。