中国へ戻ってきてさっそく下請け工場周りが始まりました。
木曜日は定時過ぎたので帰社しないで家まで送って貰う事に。
すると女性社員（ハラペコの他にもう一人女性社員が同行してた）が我が家の近所にある点心屋さんに行きたいと言い出しました。
彼女の故郷（ 陝西省）の料理（点心）が食べられるお店が我が家の近くにあるんだとか？
彼女の故郷のお味を堪能しに行ってきましたｗ。
ここです。
ちっちゃなお店。綺麗じゃないｗ。
ここの前は良く通るし、前に写真を撮った事もあるお店です。
これが彼女の郷土料理なのか？
一人じゃ入る勇気がなかったので良い機会です。（笑）
メニュ－はこれだけ。
厨房が見えないので安心ですｗ。
すべて小麦粉で作った物。
そういえば彼女の故郷はあんまり米は食べないとか言ってたな。
気休めの衛生許可証。（笑）
店が綺麗じゃないんでビビッたんですが、お箸は割り箸なので一安心。（笑）
小腹が空いたら食べに入るようなお店です。
このお姉さんは餃子を注文してました。
電話でも注文受けるのか？
結構忙しそうです。
このおばちゃん貴金属身につけてるし、結構儲かってるのかも？（笑）
壁にはこんな絵が貼ってあります。
やっぱし小麦粉で作った食品が主流みたいですな。
これは手延べ麺。
ス－プは唐辛子なのか？（汗）
お行儀良く頂きますの図。（笑）
で、今回のメインはこれだ。
メニュ－の一番左。６元です。
小麦粉を練って焼いた皮で肉（ようするに中華風ハンバ－グ）を挟んだ物。
小麦粉は多分ドラム缶みたいなので焼いてると思う。
ちょっと焦げてるｗ。
なかの肉は牛肉じゃなくて豚肉ですな。
けっこううまい。
マクドナルドは好きじゃないが、これはいけます。
で他に麺を注文。（メニュ－左から三番目）
辛いス－プの丸い麺。
小さい豆腐が入ってるだけです。
私のはこれ、赤い辛そうなのは無理なのでこっちにしました。
ス－プが違うだけで麺は同じ。
赤くないんですが胡椒がビンビンに効いてますので結局ス－プは飲めない。（笑）
麺は腰があってうまいです。
こっちは平たい麺の辛い奴。（メニュ－左から二番目）
この麺も腰があってうまそうだったな。
で、辛くない麺もあります。
でも・・・・・
なんで皿にビニ－ルが被ってるんだよ！皿洗わねえつもりなのか？（笑）
中国的合理主義なのか？
美味しいそうだが、これじゃ見た目が悪いよね。
と思われる方は
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