(新)爺砲弾(時事放談)goo版

大陸浪人毛沢山が写真で中国文化を紹介してますw。

田舎で麺を食らう男の巻 6(Living In Danger_Ace Of Base)

2014年11月09日 | 毛沢山中国を食らう

 田舎で麺を食らう男シリ-ズ、第6弾であります。

田舎とは無錫の隣、わんばぁだん様が一時監禁駐在されていた常熟です。

 

常熟といっても市外のクソ田舎なのです。

こんな風景がひろがる所です。

 

ここへ来た時は必ずここで飯を食います。

うまいから行くのではなく、ここしか食えるような物がないからなのです。(笑)

 

一見、ファ-ストフ-ド風のお店なのですが、実際は田舎の飯店そのものなのです。

 

若い兄ちゃんが調理係。

姉ちゃんは配膳係のようです。

 

綺麗な厨房。(笑)

 

衛生的なお箸入れ。

箱自体がばっちいこれなら安心です。(笑)

 

金を出せばもらえるんだがwちゃんと常熟市の許可があるお店なのでさらに安心なのです。

 

おでんみたいな総菜も剥きだしで何日もここに置かれています。あります。

左側の総菜は何日かたつと右の鍋で煮込まれるんじゃねえのか?(笑)

蝿が食欲を誘う総菜が並んでいます。

 

写真はうまそうなんですが。(笑)

この福建沙具ってのはチェ-ン店なのでメニュ-はだいたい同じです。

味はまったく違います、調理人が適当に作るので。

 

私はここではこれしか食べません。

焼きビ-フンです。

これは下痢を起こしません他のは危ないw。

 

 

蒸餃と言う小さい蒸し餃子。

8個で4元です。

いつもは食わないのですが、他の社員が注文して私に食べろと勧めるので仕方なく食う事に。

でもここのはうまくありません。

なぜかって?

この姉ちゃんが手も洗わず電話しながら作りやがるからなのです。(笑)

で、1時間後、見事に下痢しますた。(泣)

原因は姉ちゃん製造の蒸餃だな。

 

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田舎で麺を食らう男の巻 5 (Have A Drink On Me_AC/DC)

2014年10月30日 | 毛沢山中国を食らう

本日は久しぶりの「田舎で麺を食らう男シリ-ズ」です。

今回は、前にも行った事がある、ジモティ人民の人気店です。

ここの麺は割と美味しいのですが、売り切れると店じまいしてしまうのでタイミングが問題です。

今回は12時過ぎに行ったのですが、売り切れになっていなかったのでまだ店はやってました。

 

麺一筋、ジモティ人民に人気のお店です。

値段も安い。

このおばちゃん、一応マスクしてますが、意味ねえな。(笑)

 

人気店だけあって店内も綺麗。(笑)

 

これは高菜です。蝿がたかってるんだがw

九州のラ-メン屋なんかに良く置いてあるのと同じです。

麺の上にかけて食べるようです。

 

調理場はこんな感じ。

店主が作ります。

 

とっても清潔な流し台。(笑)

 

 

 

社員が食べたのはこれ、大排麺。

汁のない麺(タレみたいのがかかってる)の上に豚肉を揚げたトンカツ見たいのが乗っかってます。

 

もう一人のはこれ。

同じく汁のない麺に野菜やキノコが絡めてあります。

 

私のはこれ、卵麺です。

麺の上に卵焼きが二個乗ってます。

あやすい食材が乗ってるより卵なら安心です。(笑)

 

麺は乾麺を茹でてます。

堅さはバリカタ。

ここの麺は美味しいのです。

 

私達が食べ終わると店内には誰も居なくなりました。

何処にいったのかと思えば・・・・・

外で酒のんでやがります。(笑)

昼で終わりです。この後は酔っぱらいになります。

 

呑気な商売なんだな。

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常州で麺を食らう男の巻( Under Pressure_Queen & David Bowie)

2014年10月12日 | 毛沢山中国を食らう

 田舎で麺を食らう男シリ-ズ、スピンオフ編であります。

国慶節明けから日帰り出張が続いております。

今回は常州市へ行ってきました。

常州市は無錫市の隣であります。

車で1時間くらい。

市内中心部での一件目の仕事の打ち合わせが終わったのは丁度12時。

二件目も行かなくてはならないので、接待宴会を断って自分達で好きな物を食べる事に。

接待されると絶対に酒飲みやがるし、時間もかかるのです。

で、こんな食堂街みたいな所へ入ってみました。

 

 

日本のショッピングセンタ-にあるフ-ドコ-ナ-みたいになってます。

 

自分の好きな物を買ってきてテ-ブルに運んで食べるスタイルです。

最近中国もこんな感じのファ-ストフ-ドが増えてきました。

 

 

 

おでんみたいなの売ってるお店。

こういう場合は人が並んでいるお店で注文するに限ります。

人が並んでいないようなお店のは絶対に不味いからです。(笑)

 

この鉄板焼きのお店は若い女性に人気があるようです。

 

焼飯や焼きそばみたいなのを鉄板で焼いてます。

見た目はうまそうw。

 

これが焼飯です。

会社の女性社員が食べました。

量が半端なく多いです。

二人分はあります。

これで15元は安い。

 

こっちは麺のお店。

この店も繁盛しています。

 

作り方は日本のラ-メンと同じ。

私はここの麺を食べる事にします。

 

変な具材が乗ってますが、日本のラ-メン風な作りです。

 

ちょっと平たい麺で、麺自体は美味いのですがス-プがなんの味もしません。

出汁をちゃんと何かで取ってれば美味しいはずなんですが、ス-プが美味くない。

これで15元なのでまあまあか?

 

 

 

 

じゃ~!ねえよ!(笑)

食事してから1時間後、次の会社に向かう途中に猛烈な腹痛に襲われました。

途中にトイレなんかありません、ずっと我慢に我慢を重ねて訪問先の会社へついて真っ先にトイレに飛び込む羽目に。(笑)

我慢の限界に達してたのであやうく間に合わない処でした。

原因は麺以外には考えられません。

いったい何に当たったんだ?。

 

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田舎で麺を食らう男の巻 4 (Faithfully_Journey)

2014年10月07日 | 毛沢山中国を食らう

 

 田舎で麺を食らう男シリ-ズ、第4弾はこれだ。

わんばぁだん様が監禁されてる出張にきている常熟のある村での食事です。

 

今までの麺シリ-ズとは違う村での昼飯はここだ。

前回の新鮮ショ-付鳥鍋のお店で懲りたので、違う飯店に行くことになったのです。

 

やっぱり昼飯は麺で充分。

麺なら外れてもなんとか食えます。(笑)

 

 

昼時なのに客は一人。

嫌な予感がします。(笑)

 

店主はこぎれいなので問題なんさそうですが、なんで厨房が真っ黒なんだ?。

 

メニュ-表です。

麺しかできない麺しかありません、、麺一筋のお店です。

こういう暇そうなお店であまり売れなさそうな具材の物を注文するのはかなり危険です。(笑)

肉とか魚とか蝦はいつのだかわかりません。

 

これが一番安全です。

卵の麺です。

 

麺は普通に乾麺を茹でただけ。

麺もス-プも美味しくありません。

ジモティ人民がこない理由がわかりました。(笑)

 

 ここも懲りたので次の日はここへ。

ここは前の村で裸のメタボおっさん料理人が居た店と同じチェ-ン店です。

あのお店は汚いけど、お味は満足がいく物でしたのでここなら問題ないかも?

 

何故かミニの若いお姉さんが厨房で作ってます。

裸のおっさんじゃなくてよかったです。(笑)

裸のお姉さんの方がよかったがw。

 

このお店はメニュ-がファ-ストフ-ド店並みになってます。

今時です、田舎の飯店とは思えません。

これは期待できるかも?

 

蒸餃です。

前の店と比べると今市日光東照宮です。(つまり、まずいw)

 

で、例のビ-フンも頼んだのですが・・・・

全然味が違うじゃね~か? まずいぞ!(笑)

お姉ちゃん手抜きで作ってます。

 

チェ-ン店でも同じ味とはならないのが中国なんだな。

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毛沢山、田舎で鳥鍋を食らう の巻(Free Bird_Lynyrd Skynyrd)

2014年09月23日 | 毛沢山中国を食らう

 危険な食事シリ-ズ、本日はこれだ!(笑)

 

田舎でよく見かける、このお店。

いろんな所で見かけるのでチェ-ン店の模様。

 

昼飯時なのに客がいないw。

でもこの田舎町にはここしか飯店がありません。

しかたなしに入ります。

 

鍋を注文するとさっそくやり手ババア女主人が生きたニワトリを調理場に運んでいきます。

そう、まさかのショ-生きた新鮮な食材なのです。

調理場からニワトリさんの断末魔が響きます。(笑)

 

10分前まで生きていた鳥さんもバラバラ死体無残な姿に。(笑)

 私は断末魔を聞いてしまったので食欲が湧きません。

中国人たちは逆に食欲が湧くようです。(笑)

 

油条と呼ばれる揚げパンです、これも鍋に放り込みます。

 

他にも野菜とかぶち込んで煮込みます。

まずくはないんですがうまくもねえ、鍋ス-プが激辛です。

 

 

鳥さんは頭から爪の先まで入ってます。

頭は一個、足は二個しかありませんので貴重です。(笑)

 

 

で、肉が足りないので牛肉を注文したらこんなのが?

バリバリに凍ってます。

いつの肉なんだかわかりません。

これにはさすがの中国人もひいてます。

結局だれも食べません。(笑)

 

南瓜餅と呼ばれるかぼちゃのコロッケを追加しましたが、どう見ても冷凍食品。

うまくありません。

あまりにもひどい食材ばかりしか出てこないので、炒飯を注文しました。

炒飯なら問題ない・・・・・

じゃ~!ねえよ!(笑)

ベチャベチャの半分お粥みたいな炒飯が出てきやがりました。

とんでもない店に入っちまったな。

 

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