おはようございます
５月２７日 木曜日
朝、霧雨が降っていましたが、今は上がって空が明るくなってきました
毎年５月の終わりくらいは、もっと雨が降ったり、湿気が多かったりしているイメージですが
今年は、あまり梅雨の気配を感じませんね
５月ももう終わり
早い早いとばかり言ってないで、しっかりと毎日を楽しもう～っと
昨日は、いつもよりも２時間くらい早く上がる事ができました
こんな早くに上がれると、時間がとってもゆっくり
晩ご飯にも、たっぷり時間を使うことができたので
帰り道にスーパーへ寄って、春巻きの皮を買いました
時間がないと、こういう手の込んだものって作れませんから
中身の具は、鶏胸肉、ピーマン、人参、もやし、玉ねぎ、たけのこ
レンチンして、塩コショウと中華だしで味付けして、片栗粉をふってとろみをつけました
暑い日は、レンチンがとっても助かる～
皮がパリッパリ～♪
久しぶりに自分で作った春巻きは、すっごく美味しかったです
冷やし中華の季節ですね～
日本亭のお店で出している、冷やし中華のたれの味をまねて、たれを作ってみました
おろし生姜が入っているんだって、お店のは。
具沢山
極太の中華麺で作りました
やっぱり、暑い日は冷やし中華です！
カリフラワーのナムル
ごま油、醤油、砂糖で味付け
このカリフラワー、黄緑色
小松菜の胡麻和え
すり黒胡麻、醤油、砂糖、だしのもと
豆腐グラタン
前日に作った、ピザのトマトソースが余っていたので、豆腐にトマトソースをかけて、チーズをのせて焼きました
とろけたチーズが旨過ぎです
美味しくいただきました
プリンパフェ
最近、休肝日だらけなので、夜のデザートはかかせません
アイスが美味しいです
ごちそうさまでした
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