おはようございます
メリークリスマス♪
１２月２５日
クリスマス
昨日は、みなさん、楽しい夜を過ごされましたか？
私は、とっても幸せなクリスマスイブでした
可愛い二人の娘と、楽しい楽しいパーティーをしました
毎年、クリスマスの夜に思いますが、私は幸せものです
そんな、楽しいパーティーは・・・
１２月２４日 土曜日
メール便をちゃちゃっと周り終わらせ、買出しに出かけ
午後は、実家のお父さんが、家でついたお餅を持って来てくれました
お正月用のお供え餅と、あんこ餅
毎年、このあんこ餅が楽しみで＾＾
餅つき器を、貸してくれるというので、来年はうちでもついてみようかな
年末の楽しみが、また一つ増えました～♪
お昼からお料理を始めて、一日キッチンに立ってました＾＾；
それでは、２０１１年のクリスマスパーティーの始まり～☆
こういう、おうちパーティーでは、リオンに司会役をお願いしています
昨日も、「待ちに待った、楽しいクリスマスです」
なんて、始めてくれました
クラッカーを鳴らして、まずは、乾杯♪
スパークリングワインで
パーティーの時しか、しゅわしゅわは飲めないので、すっごく美味しい～
もう最初から、テンション上がりますね
今年も、豪華なお料理が並びますよ～♪
クリスマスツリーのサラダとオードブル
マッシュポテトに、ブロッコリーとカリフラワー、プチトマトで飾りつけ
マッシュポテトは、ケーキで余った生クリームを使ったので、リッチな味に仕上がりました
可愛い♪
ブルスケッタ
・鯖缶、たまねぎ、トマト、クリームチーズ、レモン
・アボカド、サーモン、クリームチーズ、レモン汁
・ナッツ、クリームチーズ
焼いたバゲットにのせたり、クラッカーにのせたり
スパークリングワインにぴったり
イオンで、千円以下で買えた、辛口のスパークリングワイン
めちゃめちゃ美味しいです
飲み過ぎました＾＾；
カルパッチョ
サーモンです
これも、スパークリングワインに合いますね～
言う事なし！＾＾
牛しゃぶサラダ
本当は、ローストビーフを作る予定でしたが、スーパーは、１キロくらいの大きな牛もも肉しかなくて・・・
私は、ローストビーフが大好きなんですが、家族は、それほどでもないらしく
大きなのを作っても、結局私しか食べないんじゃもったいないので、みんな食べやすいしゃぶしゃぶ肉にしました
めちゃめちゃ柔らかくて美味しかったです
お肉が大好きなレイアは、「にっくう～にっくぅ～」と美味しそうに食べていました＾＾
ベルギーポテト
ちょりママさんのベルギーポテト
前に作って、とっても美味しかったので、クリスマスメニューにしようって、決めていました
やっぱり美味しい♪
ケーキで余った生クリームも入れてみました
揚げたて最高です☆
カリフォルニアロール
アボカドとサーモンバージョン
アボカドとカニカマバージョン
最後余った酢飯と具は、普通の海苔巻きにして
ポットパイ
クラムチャウダーに、パイシートをのせました
適当な耐熱容器がなくて、変な器になっちゃった＾＾；
素敵なの買おう
パーティーの途中は、リオンの出し物
学校のクリスマス会でやった、紙人形の劇を披露してくれました
クリスマスの歌を歌ったりして、楽しい劇でした♪
私も、来年のクリスマスには、手品でも出来るようになっておこう～
メインは、ローストチキン
セロリや人参、たまねぎ、ローズマリー、数種類のスパイスに一日漬けて置きました
オーブンが壊れているので、クッキングペーパーを敷いたフライパンで焼きました
やっぱりこれですね～
一年に一度のお楽しみ
美味しいです
デザート
フルーツパンチ
白玉とミックスフルーツ缶、サイダー
そして、そして、ケーキは・・・
ブッシュドノエル
わぉ～！！
フライパンで焼いたロール生地、クリームで隠しちゃえば、焼き上がりがちょっときたなくても○
クリームは、生クリームを火にかけて、砕いたチョコを溶かして、冷ましました
簡単で美味しいチョコクリーム
お腹いっぱいでも、２人ともペロリと食べてくれました
お味はどうですか？
「まいうぅ～」
レイアは、石ちゃんの真似をして、よく「まいうぅ～」と言います＾＾
昨日も、レイアのまいうーいただきました
サンタさんのプレゼント、もらえるのをずっと楽しみにしていたリオン
「あ～ドキドキしちゃう～」
パーティーの間中、楽しみでしょうがない様子でした
今年も、楽しくて美味しいパーティーができました
感謝感謝です
ご馳走様でした
起きてからの楽しみ☆
サンタさんからのプレゼントを開けた２人の笑顔♪
今年も見れました＾＾
クリスマスは、まだまだ続きますよ～
素敵なクリスマスを☆
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