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ekotyan の日常

歳を重ねると平凡に過ごせることが幸せ
そんな事を感じながら生活したいな・・・

白和え

2012-10-31 15:28:33 | 料理

我家の晩ご飯。
以前こんなタイトルでブログに載せていた頃もあった。
たいした料理でもないのに毎日の様にテーブルクロスやランチョンマット・食器など考えてシャッターを押していた懐かしい日々。夫婦だけの生活になり随分サボってます。

主人の一言「豆腐でお腹がおきそう~(満腹)」
ほうれん草の白和え作ったついでに先日旅番組で観たホテルで出された一品
季節がら柿の白和えです。
真似てみました柿が甘かったのでお豆腐には味を付けず
それでも美味し~い。
ちょっと盛り付けを考えるとなお一層美味しく見えるでしょうね。
来客の時は器と盛り付けに気を付けます。