我部祖河食堂 美栄橋駅前店

2018/01/28　　　　ゆで野菜そば大570円


1月の3連休を利用した、新春☆那覇ステイツアー4日目最終日。
空港へ行く前に美栄橋駅近くでランチとなり、ヒロシーと待ち合わせて我部祖河食堂でそばを食べました。
サイトでは10時半オープンとなっていましたが、実際は10：45ということで開店と同時に一番乗りで店内へ。
広めの店なのでキャスターバッグを持ち込んでも大丈夫、以前にも座った事がある一番窓際の4人テーブル席に。
ソーキそばの有名店だけどチャンプルー定食もありメニューは豊富、じゅーしー＆ホロホロソーキ飯もあります。
そばは基本的に特大・大・小の3種類があり大が普通盛りの様子、メニューによっては大のみだったり。
旅行期間中食べ過ぎの懸念があったので、迷いながらもアッサリしたそばが食べたくゆで野菜そばにしてみました。
待つ事7分ほどで程良いボリューム加減で出来上がりが到着、お盆に乗ってレンゲが小皿の上に置かれています。
見るからに素晴らしい出来栄え、まずはレンゲを使いスープから頂くと思っていたより薄味で上品な味わいでは。
熱々スープはしっかりとした豚骨鰹出汁が出ていて極上、野菜の旨みも口の中に広がりシンプルで大満足です。
ゆで野菜はキャベツ・青菜・人参・豆付きモヤシがたっぷり入りヘルシー、熱いスープを閉じ込めてくれます。
嬉しいことに三枚肉も乗ってるので具はパーフェクトな布陣、そして存在感ある太い麺はコシがあり食べ応え十分♪
さすが人気有名店だけあり期待通りの旨さ炸裂、また沖映通り周辺ステイの際はぜひ食べに行きたいものです。






ゆいレール美栄橋駅から徒歩2分という便利なお店、サンキョウホテルから歩いて3分程で近いです。







ご覧の様にメニューは豊富にあるので迷いますね～、　焼き飯や焼きそばまであるので気になります。






カウンター席・テーブル席・奥の座敷と店内はスペース十分で環境良し。





2人共にゆで野菜そばにして大正解、スープまで全て完食しました。