海鮮島料理 源 空港店

2016/04/27　　　鮪そば600円


4月の石垣島ツアー、最終日ひとりグルメ観光もいよいよラストに。
帰りの便が欠航となる事件勃発から空港に着き、フードコートにて早目の夕食を頂くことにしました。
どのお店にしようか迷いながらも、ANA側の源に行ってみることに。
にぎり寿司が単品でオーダー出来るので魅力的なお店、しかも嬉しいことに八重山そば系もあるのです。
かなり迷いながら以前から気になっていた鮪そばを食べてみる事に、オーダーすると電子ブザーを渡されます。　
待つこと5分で出来上がり音が鳴りカウンターへ、セルフ式なので自分で運んで片付けるスタイル。
まずはたっぷりと入ったスープから、すると想像以上にマグロ出汁が効いていてかなり好みの味わいでは♪
とりえず安心しながら麺に進むとスベスベとした喉越しで食べ易く、スープが絡んでとても良い感じ。
結構ボリュームがあるので食べ応え十分、そして主役と言えるマグロの具を食べるとシンプルに煮込まれて最高です！
マグロの具も素晴らしいけど大きな八重山カマボコもGOOD、上質なのが3枚も入っていて言う事ありません。
正直もう少しショボイ八重山そばかと思いきや、マイ八重山そばランキング上位に食い込む勢いがあります。
青ネギもたっぷり入ってスープも麺も完食、いやー、大満足な空港で食べられる魅惑のそばを発見です♪♪　







またこの鮪そばを食べたいけど、地魚を使ったにぎり寿司も食べてみいたい！