素焼きのり … 乾燥あおさより はるかに美味しい

近くのスーパーで見つけて　買ったものです

400円弱ぐらいです

焼き海苔となっていますが　原料は　あおさのようです

あおさは　すまし汁で　必ず豆腐と一緒というのが　小さい頃からの定番でした

味噌汁で食べたのは　千葉は房総に旅したときが　初めてでした

以来　たまーに　あおさのみそ汁を作るようになりました


この素焼きのりは　だし汁に味噌と豆腐を入れて　火を止め　お椀にひと握りの素焼きのりを入れて　味噌汁を注ぐだけにしています

三つ葉や青ネギを散らしたり　柚の皮少々を入れたりして　そのときの冷蔵庫の中身を入れて　目先を変えています

乾燥あおさのように　水でもみ洗いをする手間も要らず　ほとんど　インスタント味噌汁の感覚の手軽さで　びっくりするほど　美味しい味噌汁が出来上がります


味噌汁一品作るのが億劫な時に　さっと出来て　しかも美味しい　私の一押しの　おすすめレシピです