９/２３（土）今採れ野菜たっぷりの おうち居酒屋 開店です！ ((´∀｀))

9/23（土）秋分の日の夜のことです。

この日より一週間以内に誕生日だった、
あるいは　誕生日を迎える二人が
自ら　ケーキ持参で(* ´艸｀)
晩御飯を食べにやってきました。

その時に作った　今採れ野菜たっぷりのメニューです。

あいかわらず　お写真の撮り方まずくて
大きさ伝わりませんが

まず
ヒラメのカルパッチョ
大きなお皿です。

畑の玉ねぎ、まだあります。
いつものお魚屋さんのヒラメです。
小豆島産のエクストラバージンオイルとレモンのコラボが
良かったようです。


爆採れのシカクマメのめんツナかんかん、
マヨネーズ和え


皿のチョイスが間違ってる
ハナオクラの豚バラ巻き巻き&れんこん揚げ
（大葉、ミョウガ、オクラ）



梨の豚バラ巻き　ピリ辛風味


そして
パエリア

我が家では　家族のお誕生月には
必ずと言っていいほどパエリア作ってましたが
（サフランは　今でも常備してます）

オーブン電子レンジも何度かバージョンアップしてるので
そのたびに　作り方が変わります。

今の機種では　初めてのパエリアで
かなり戸惑いましたが
何とかできました。

アサリがあると　良いダシが出るのだけれど
今、国産のもの、ないですからね～～～
北海道産青森産の帆立です。

おなかいっぱいになって、パエリアのお土産もでき、

ケーキタイムです。
なぜか　誕生日月ではないゆずぽんが
一番ゴージャスなケーキをもらいました。（((´∀｀))）
モンブランです

テレビで観たやつなのだ！

めちゃくちゃ美味しかったです！

ゆずぽんちの近くにある　人気パティスリーが
惜しまれつつ閉店。
その跡地にお弟子さんが開業したパティスリーですが
なかなかどうして　芸術的なケーキを作られます。

そして　この日、開業一周年だったそうで
パティシエが目の前で はちみつとバターたっぷりのクレープ
を焼いてくれたそうで　プレゼントされたそうです。

ゆずぽんには　栗のパイのお土産もありました。
（翌日いただきました）


なぜか　パティシエが作ってる？
ピーマンも　もらいました。（お写真撮り忘れ）

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