『春菊と牡蠣のカリカリ焼き』・・・カリカリへの道

テレビっ子のゆずぽんが
ボ～～～～っと眺めていた料理番組から
美味しそう！！と思ったものを　作ってみます

用意するものは　牡蠣と春菊
牡蠣は刻みます
春菊はざく切り
だったと思います

ハイ、何もメモしないまま　あてずっぽうで作るのが
ゆずぽんの悪い癖です

牡蠣をカットすることで　風味がよくなるとのこと
このまま食べても美味しそうだけどね、、

そこに　米粉（こっちの分量多めだったと思う）
と片栗粉と　あと少量の水、、
薄口しょうゆも入れてみて、よ～～～く混ぜて

そこで思い出しました！
海苔を入れるんだった～～～～～～
と　ちぎって入れました！

そして　焼きました！
なまこ酢　とともに（好きだね～～～～）

が、一部カリッとするものの
厚すぎたのか、、
いや、これは、カットした後、重ねてるので
ホントの厚さは　この半分ですけど

モチっとの部分の方が多いですね
ただ、味は美味しい～～～～～～

リベンジ！！
海苔が　韓国海苔に変わったけれど・・・

こんな見た目だけど、、味は良いのですよ

けど
やっぱり　モチッとが勝ってるかなぁ～～
モチッとはモチッとで　美味しいのだけど

あれ、もしかして　ネットにやり方　載ってたりして～～

気づくのが遅い！！

あったわ

そっかぁ、、揚げ焼きかぁ～～

油、たくさん使うのかぁ～～

レシピ、だいたい合ってるか・・と自分に甘い

よい子は　こちらを参考にしてくださいませ
↓　↓　↓
　　「春菊と牡蠣のカリカリ焼き」

この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓　↓　↓

にほんブログ村