お正月食材 消費月間 その２ 畑の大根・蕪類 あるのに そんなもん買っちゃうか！ & つくね芋、レンコン

おうちごはんです。

というか正月食材消費キャンペーン中ですが
（そんなキャンペーンんあったんかいな？(* ´艸｀)）

赤カブですよ。

畑では　赤い大根は作ってるけど
赤い蕪は作ってないはずなのに、どうしたんでしょう。

年末に買い物に出かけた先の　普段行かないスーパー
そのお隣の業務スーパー覗いたら、
大容量のお野菜が入った袋が目に入ったんですよ。

水菜山盛り、レンコン山盛り、大根山盛り・・・etc.

いろんなものが少しずつ入ってればいいのに　一種類のみ。

その中で　この子が　「買って～～～～」と
囁いてきたんです。

結構大きめの赤カブですよ。

囁きが大きい？

１０個入って　なんと　２５０円


お正月前に　畑の在庫、なんとか処分してしまおう
の　農家さんの苦肉の策、たたき売りなんでしょうね。

同じサイズの赤カブは　この時期一つ２００円前後で
売られてました。

半分　無理やり妹のとこに置いて帰り・・・

うすら赤い　菊花大根です。





畑の早太り大蕪は　千枚漬けが
めちゃ美味しいし、


ちょくちょく作る　大好きな糖しぼり大根に加えて　
こんなのばっかり食べてるから
ゆずぽんの身体は　今　大根と蕪で出来てるかもね。。

　　

先日、河原ではなく　家で

きのこ類、ゴボウ、こんにゃく
それに　牛肉を使って『芋煮』を作りましたが

翌日　
やはり　お正月の残りの　レンコンを揚げたんですよ。

おぉ！そうだ、あれも揚げよう！！

・・と

つくね芋をすりおろし

当然ながら　フワとろの極致。

芋煮　に in


色はこんなだけど　めちゃくちゃ美味しかったです。

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